大腦健忘吃什麼好

老年人容易健忘是衆所周知的，但是其實不只是老年人會健忘，年輕人因爲心脾虧損、腦部內傷等原因，也會健忘。記憶力差，容易忘事肯定不是件好事，還會給人們的生活帶來許多困擾。那麼，愛健忘的人吃什麼好，能對提升記憶力有幫助呢？

一、愛健忘的人吃什麼好

花生

在平日裏大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

南瓜籽

白領們不要一心只想着工作，閒暇時多吃一吃南瓜籽對改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買來直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

牛奶

有誰不知道牛奶是營養價值非常高的一種食品呢，經常喝非常有益身心健康，更是白領改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

小米

改善白領疲勞健忘的食物當中是少不了小米的，通常人們都是用來熬成小米粥來喝。小米是一種營養很高的食物，經常吃對身心健康當然是有很我好處的了。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

雞蛋

被營養學家稱爲完全蛋白質模式，人體吸收率爲99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

魚類

可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。

貝類

碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質。

味精

主要成分是穀氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內乙酰膽鹼，能促進智力發育，維持和改進大腦機能，改善記憶力。

花生

花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

看到這裏，大家心中對愛健忘的人吃什麼好這個問題有所解答了麼？健忘有時是身體原因造成的，有時也會因爲個人粗心大意而造成，所以大家不僅要養好身體，還要養成好習慣哦，才能克服健忘的毛病。