清火潤喉 - 該怎麼辦

相信大家一到換季時節，都會有口齒乾燥的感覺。這時候的喉嚨總感覺很不舒服，咳又咳不出來什麼。這個時候很多人都選擇“金嗓子”等潤喉糖。其實潤喉一定要依靠這些潤喉糖才能緩解，注重飲食，通常也可以達到緩解的作用。下面就來告訴大家吃啥清火潤喉？

清火潤喉，該怎麼辦

霧霾帶來最直接的影響便是，很多人會感到嗓子不舒服，甚至出現了咳嗽的症狀。即使戴着口罩出行，依然擺脫不掉嗓子不舒服帶來的“厄運”。別擔心!下面小編就爲大家介紹幾款清火潤喉的湯，幫你解除空氣污染帶來的困擾!

一、蘋果川貝雞湯

材料：

三黃雞半隻;蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克;姜適量、水。

做法：

1、將三黃雞洗淨切成小塊;

2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝乾水份;

3、湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內;

4、蘋果洗淨，切成塊，去掉芯;

5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內;

6、大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

功效：

在霧霾天氣空氣嚴重污染的環境，多吃蘋果，可以很好保護呼吸系統和肺部的功能，保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害;桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;川貝性味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不適宜服用川貝。

二、枇杷銀耳湯

材料：

枇杷150克，銀耳(幹)10克;白砂糖150克。

做法：

1、先將銀耳用冷水泡發，除根洗淨，放入碗內加少量水，上籠蒸1小時左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮，挖去籽，切成指甲片。

2、淨鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。

功效：

湯中銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便，枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

三、南瓜番茄湯

材料：

南瓜、蘋果、胡蘿蔔。

做法：

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮，沸騰後，轉文火煲10分鐘。

3、加入蘋果大火煮沸，加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘即可。

功效：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。、

四、羅漢果燉雪梨

材料：

羅漢果1個、梨2個。

做法：

羅漢果洗淨掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。

功效：

羅漢果味甘，性涼;歸肺、脾經;體輕潤降，具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕，咳嗽咽乾，咽喉不利。

五、雪梨百合湯

材料：

雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。

做法：

1、雪梨洗淨，帶皮切成小塊，百合洗淨。

2、雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撇去湯麪的浮沫。

3、後蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘後，放入洗淨的枸杞，再煮2分鐘就可以了。

功效：雪梨有很好的滋陰潤肺，去除肺燥肺熱的功效，新鮮百合含黏液質，具有潤燥清熱作用。

看完這些相信大家對吃啥清火潤喉有了一定的瞭解。潤喉還是依靠日常飲食來調節要比吃相關藥品更加健康一點。不過如果在日常，嗓子幹癢厲害，大家還是最好去看診醫生，謹遵醫囑，對症下藥，不可盲目飲食，否則會達到相反的效果，這樣纔能有個健康身體。