潤肺潤喉的湯有哪些 - 怎麼做
一到秋季，很多人都會出現喉嚨不適的情況，特別是一些需要加班加點工作的人，一不小心就容易患上咽喉腫痛，咳嗽感冒等疾病。那麼，有沒有一些好的潤肺潤喉的湯可以煮來喝和緩解這些症狀的呢？今天我就爲大家介紹幾款治療功效比較好的湯水。
潤肺潤喉的湯
一、蘋果川貝雞湯
材料：三黃雞半隻;蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克;姜適量、水。
做法
1、將三黃雞洗淨切成小塊;
2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝乾水份;
3、湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內;
4、蘋果洗淨，切成塊，去掉芯;
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內;
6、大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。
功效：在霧霾天氣空氣嚴重污染的環境，多吃蘋果，可以很好保護呼吸系統和肺部的功能，保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害;桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;川貝性味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不適宜服用川貝。
二、枇杷銀耳湯
材料：枇杷150克，銀耳(幹)10克;白砂糖150克。
做法
1、先將銀耳用冷水泡發，除根洗淨，放入碗內加少量水，上籠蒸1小時左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮，挖去籽，切成指甲片;
2、淨鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。
功效：湯中銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便，枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
三、南瓜番茄湯
材料：南瓜、蘋果、胡蘿蔔。
做法
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用;
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮，沸騰後，轉文火煲10分鐘;
3、加入蘋果大火煮沸，加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘即可。
功效：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。、
四、羅漢果燉雪梨
材料：羅漢果1個、梨2個。
做法
1、羅漢果洗淨掰開，梨去皮切小塊;
2、放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。
功效：羅漢果味甘，性涼;歸肺、脾經;體輕潤降，具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕，咳嗽咽乾，咽喉不利。
五、雪梨百合湯
材料：雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法
1、雪梨洗淨，帶皮切成小塊，百合洗淨;
2、雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撇去湯麪的浮沫;
3、後蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘後，放入洗淨的枸杞，再煮2分鐘就可以了。
功效：雪梨有很好的滋陰潤肺，去除肺燥肺熱的功效，新鮮百合含黏液質，具有潤燥清熱作用。
六、豬血菠菜湯
材料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。
做法
1、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開;
2、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火即可。
功效：豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，同時豬血菠菜湯還能有效地緩解便祕。
以上介紹的這些潤肺潤喉的湯不僅鮮香美味，且潤肺潤喉的功效相當好，大人、小孩、老人皆可飲用。特別是秋冬季節，大家可以多煮一些潤肺潤喉的湯來喝，多喝都是有益無害的。上面介紹的那幾款湯水大家都學會了嗎？還沒會的都趕緊收藏學做起來哦。
