讓人出乎意料 - 梅子功效居然會有這麼多

酸甜可口的梅子既是休閒小零食，又可以用來做菜、釀酒、泡茶、煲靚湯，也是自制酵素的主要原材料之一。如此受歡迎的梅子除了好吃之外，就是因爲它對我們的健康有很多好處，有些功效可能還不爲人所知。讓人出乎意料，梅子功效有多少?

梅子功效哪些讓人出乎意料

1.梅子口感酸甜但它其實屬鹼性食品，多吃梅子有助於保持血液正常的弱鹼性狀態。當我們身體出現問題時血液裏會慢慢蓄積尿素、有機酸等物質，容易對血管壁造成損害。可以多吃梅子保持血管的正常弱鹼狀態，對軟化血管很有幫助。

2.梅子中含有種類豐富的的有機酸，這些有機酸能夠起到殺滅有害菌和調整腸道菌羣的作用。梅子有機酸種類多達十多種，可以殺滅的有害病菌多達幾十種，所以我們如果有菌羣失調引起的拉肚子、便祕困擾的話，就可以每天多吃些梅子製品，能顯著改善這些症狀並恢復正常腸胃功能。

3.梅子果肉中鉀的含量尤爲豐富，盜汗導致鉀流失多的人可以每天喝點梅子湯快速健康補鉀，能減輕低鉀引發的精神萎靡、倦怠等問題。

4.梅子有不錯的保肝護肝功效。梅子含有的枸櫞酸可將我們吃入的有毒物質加速代謝分解，可以提高肝臟的解毒作用，減低肝臟負擔。

5.梅子吃梅子肉會在唾液中產生酵素酶和其它一些有益催化酶，這種特殊的酵素酶有很好的抗氧化作用。

6.梅子有助於補鈣。我們平時吃了很多牛奶、海鮮、芝麻能含鈣豐富的食物，但其實這些鈣質不太容易被人體充分吸收。而梅子中富含的維生素能結合鈣質，保證鈣吸收的更完全。

看完小編這些關於讓人出乎意料的梅子功效總結，心裏是不是也暗暗感嘆梅子原來不僅僅酸甜開胃而已？其實日常生活中梅子的這些功效已經被合理的使用了，例如做酵素來抗衰老，放一顆梅子好吃又避免飯糰變質等等等等，也許我們不能隨口所處具體梅子功效，但它的效果確是顯而易見。