怎麼剝玉米是最正確的呢

玉米是我們餐桌上最常見的一種食物，它可以用來炒各種菜式，也可以用來煲湯喝。其含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等，被譽爲最長壽的食物。但是玉米並不好剝，那麼怎麼剝玉米才能既快速又不傷到手呢？今天就分享幾個快速又有效的小技巧給大家。

一、玉米的功效與作用

1、減肥

食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3、降血壓降血脂

起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁。

4、增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力，調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。

5、明目

緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

6、促進胃腸蠕動

可防治便祕、腸炎、腸癌等。

二、怎麼剝玉米

方法一

1、 把玉米從中間掰斷;

2、 將帶尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。當然這時要小心，不要讓尖刀的刀口對着自己的手;

3、慢慢的，刀往深處插的時候，玉米一下子就分開成兩半了;

4、拿起分開的玉米段，側面的玉米一排排的就輕鬆的剝下了。

方法二

1、將螺絲刀的尖對着玉米一排的根部；

2、然後插進去，往上一搬，就掉落了一排；

3、最後用手就很好剝了。

方法三

1、把玉米從中間掰斷。

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一隻手扶好，然後用另外一隻手握住刨皮刀對準玉米粒的根部壓下去，一刀下來，大概能夠把兩排玉米粒給切下來。

3、對準玉米粒的根部輕輕切下去，切的時候不要過度用力，每一刀下去應該只切下一排玉米粒，然後稍稍轉動玉米棒子，繼續切下一排玉米粒。

4、然後用刀切，因爲每刀下去只切一排，所以切下來的玉米粒粒形非常完整，切下來的玉米芯子外表也非常光滑。

方法四

1、將玉米從中間掰成兩段;

2、用叉子從掰斷的地方插入往前推;

3、很容易就推出三排;

4、剩下的就用手直接剝下來，很容易剝了。

以上就是今天分享的幾個剝玉米的小方法，大家趕緊加收藏學習起來哦。剝玉米粒雖然是件令人頭疼的事，但只要掌握好一些小技巧，剝玉米粒從此以後便不再是什麼難事了。關於怎麼剝玉米的問題今天就爲大家介紹到這裏了，對大家是特別有幫助的哦。