洗青菜的正確方法是什麼 - 你的洗菜方式正確嗎

青菜是我們日常飲食當中必不可少的食物，不僅美味，而且營養豐富，從外面買回來的青菜都需要先清洗再進行製作，那麼洗青菜的正確方法是什麼呢?

洗青菜的正確方法是什麼

1.我們從外面買回來的青菜，在清洗之前最好可以將青菜泡在清水當中5分鐘左右，如果家中有淘米剩下的水也可以用來浸泡青菜，這樣可以減少農藥的毒性。

2.在洗菜的時候，我們可以添加適當的食用鹽。

3.現在我們在市場上買到的蔬菜，大部分都是用農藥的，而農藥絕大多數都是乳油狀的，一般用水簡單清洗的話，是很難將農藥徹底清除的，因此我們可以在洗青菜的時候加入小蘇打，大部分的農藥都會溶於鹼性。

4.如果買回來的蔬菜並不着急吃的話，我們可以在清洗之前，將青菜平整的擺放在能夠曬到太陽的地方,蔬菜在陽光下暴露5分鐘，可以去掉蔬菜中60%的農藥殘留物，但需要注意使用這種方法的時候，千萬不要將蔬菜長時間的暴露在陽光下，時間久了，蔬菜會失去水分。

以上就是洗青菜的正確方法，大家在購買回青菜的時候，一定要記得認真清洗，不然很有可能會將殘留的農藥吃進肚子，時間久了對於身體是有傷害的。