綿陽特產都有啥 - 這些你都知道嗎
小夥伴們是不是原本計劃過年期間好好的出去玩一趟，給自己放個假的？然而我們卻都被疫情困在家裏，這還要從一隻蝙蝠說起......眼看疫情的趨勢越來越好，小夥伴們又抑制不住內心想要出去瘋玩的衝動了吧。今天，我們就來看一看四川綿陽特產都有啥？
綿陽特產都有啥
1.潼川豆豉
潼川豆豉是著名四川特產，國家級非物質文化遺產，中華老字號，距今已有三百多年的歷史。明未清初年間，潼川知府進京爲滿清皇帝祝壽，呈獻潼川豆豉，皇帝品嚐後讚不絕口，欽定爲宮廷御用珍品。“潼川牌”豆豉是以優質大豆爲原料，取用千年“龍眼古井”中清泉，以獨特的傳統工藝之精華與現代釀造技術相結合，陳年精工釀製而成，色黑俐顆，油潤髮亮，滋潤化渣，味香回甜，不含任何色素添加劑。
2.綿陽米粉
孔明曰：“吾死之後，可任大事者：蔣公琰其宜也。”綿陽米粉緣以三國宰相蔣公琰(蔣琬)，一日他微服私訪於綿州街頭，品嚐綿陽米粉後，提出建議原料由粗變細，方便入味，形成全國獨有細米粉特色，流傳省內外地區細米粉視綿陽米粉爲鼻祖，淵源流長綿陽米粉現在成爲綿陽人的早餐標配。
地道的綿陽米粉分爲紅湯、清湯、對澆三大類
紅湯米粉包括：牛肉口味 肥腸口味 排骨口味
清湯米粉包括：雞湯口味筍子口味 豌豆口味 三鮮口味 海帶口味 丸子口味
對澆米粉包括：雞湯肥腸 雞湯牛肉筍子牛肉 豌豆肥腸 豌豆牛肉
3.梓潼片粉
梓潼片粉是綿陽特產“梓潼三絕”之一。梓潼片粉象梓潼的民風一樣，淳味樸實剛柔相濟，食之有麻、辣、衝之味，秉性尚熱，嚼之涼爽，一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。因其味淡不爲年輕人所喜，而爲歷經滄桑的老年人最愛，猶如茶之於咖啡，淡泊而久遠。
4.梓潼酥餅
梓潼酥餅是綿陽特產“梓潼三絕”之一。當地稱“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香，千層酥層層酥。梓潼酥餅製作極爲考究，選用上等麪粉和板油，配以奶油、香蕉精緻成形，烘焙成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下嚥有餘香。
5.鹽亭火燒饃
火燒饃是四川省綿陽市鹽亭縣的特產。鹽亭火燒饃因用火燒製而成得名，又名回回燒饃，俗稱鍋魁、燒餅、幹餅子，它口感好儲存期長。
鹽亭縣古爲西陵國，是嫘祖誕生的地方。嫘祖首創種桑養蠶抽絲織絹後，爲了改變天下人衣着文明，要到各地傳播種桑養蠶抽絲技術，長期在外奔忙，發明了火燒麪糰。回族人將嫘祖時代的火燒麪糰加入發酵面和佐料，探索出一套製作火燒饃的工藝，保留至今，成了人們旅行中的一種特色食品。
6.北川米黃大理石
北川米黃大理石是四川省綿陽市北川羌族自治縣特產著名石材。中國國家地理標誌產品。經中國石材協會和有關專家學者及衆多廠家客戶達成共識而命名。特點是品種全、色澤亮、板面淨、質地優。除天然裂隙、花紋外，幾乎無夾雜;有較好的理化性能，其體積密度、吸水率、光面亮度、壓縮強度、彎曲強度等物理性能指標明顯優於其它同類產品。是中國國內發現的最好米黃大理石，資源儲量、開採條件、開採量是唯一能替代優質進口米黃石材的品種。2010年底，中國石材協會授予北川縣“中國米黃大理石之鄉”稱號。
7.涪城麥冬
涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產於四川省三臺縣，產區主要集中在三臺縣涪江流域以花園鎮爲中心的九個鎮(鄉)。涪城麥冬是中國名貴傳統中藥材之一，已有500多年的種植歷史。
看了這麼多綿陽特產，有沒有心之嚮往呢？四川是出了名的好吃，好玩的很多，名勝古蹟也很多，是很多人出去旅遊的首選地呢。雖然現在疫情趨勢平穩，但大家還是要好好的呆在家裏，不給國家添麻煩。待到疫情完全好後，我們再相約一起出去玩啊。
