淮南特產都包括哪些 - 你知道幾種呢

中國的美食文化，在全世界都是首屈一指的。比如北京烤鴨，天津狗不理包子，淮南特產等等。提到淮南特產，相信安徽的朋友都能娓娓道來吧！其實北方的朋友，如果想出去旅行，一定要去安徽品嚐一下。大家都能說出幾種淮南特產呢？又親自品嚐過幾種呢？今天小編給大家總結一下。

淮南特產彙總

淮南特產一：八公山豆腐

八公山豆腐是安徽淮南的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，相傳起源於西漢時期。淮南有着非常優越的地理環境，空氣良好，環境優美，水質良好。八公山豆腐的製作工藝十分考究，選用優質的黃豆爲主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆腐晶瑩剔透，質地細膩，滋味鮮美。

淮南特產二：朱馬店羊肉湯

朱馬店羊肉湯是安徽省淮南的傳統特色美食，據記載，距今已經有着百多年的歷史了。朱馬店羊肉湯的選料十分考究，選用優質的羊肉味主要原料，在經過傳統的製作方法制作而成，所製作出來的羊肉湯香辣可口，味道鮮美，深受消費者們的喜歡，現在很多外地也開了分店。

淮南特產三：壽縣大救駕

壽縣大救駕是安徽省淮南的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史，相傳是因爲趙匡胤徵淮南而得名。壽縣大救駕的製作方法十分考究，選用豬板油，金橘餅，核桃仁爲主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的大救駕色澤金黃，香味撲鼻，酥脆甜香，十分美味。

淮南特產四：淮南饊子

淮南饊子是安徽省淮南的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史，相傳起源於明末清初。淮南饊子選用優質的麪粉爲主要原料，再配以明礬，精鹽，白糖等配料油炸而成，最後所製作出來的饊子色澤金黃，焦香酥脆，鮮香適口，食用方法也多樣。

淮南特產五：落河豆餅

落河豆餅是安徽省淮南的特色產品，在當地非常有名。落河豆餅選用優質的綠豆粉，麪粉爲主要原料，再用平底鍋烙成餅狀。食用方法非常多樣，可炒、可炸、可燴、可掛箱，不管是用哪種方法食用，都非常美味可口。

淮南特產六：夏集面圓

夏集面圓是安徽省淮南的特色傳統小吃，有着非常悠久的歷史，還曾被作爲朝廷貢品。夏集面圓選用優質的麪粉，豆粉，五花肉爲主要原料，再配以蔥、姜、五香粉等配料，所製作出來的面圓香醇爽口，鹹香適口，十分美味。

以上這些是小編總結的淮南特產，相信大家有很多都已經品嚐過了吧？如果大家都是慕名而來，想帶些特產回家給家人品嚐的話，還是建議選擇那些方便攜帶的。否則像八公山豆腐這種速食食物，帶回家基本上都壞掉了。如果大家還知道其他淮南特產，歡迎各位補充發言。