醋解酒嗎
在都市繁忙的生活節奏下，很多人喜歡在下班後叫上幾個好友一起去喝酒，而喝酒雖然是增進感情的好辦法，但是難免也會喝到醉的不省人事。許多人都知道很多解酒的小辦法，也有人疑問醋解酒嗎。今天就讓我們來了解一下這個問題。
一、醋解酒嗎
醋真的能解酒? 醋能解酒是民間一直傳用的方法，然而這種說法就科不科學呢?下面就從科學的角度來認識一下這種說法正確與否：首先我們要明確這兩種物質的主要成分：酒(平時喝的各種酒)主要成分是乙醇;醋主要成分爲醋酸。二者皆屬有機物。 其次我們要明確醉酒實質是酒精作用於人體的各個器官，而我們說的解酒就是把酒精分解;實質上醋酸和酒精是能發生化學反應的。
二、酒精的分解
半斤二鍋頭，有的人全部喝下，好像也沒什麼問題，該幹啥還能幹啥，但對另一些人來說，還沒喝多少就早已趴下。爲啥人會存在酒量的差異呢?或許你會說“酒量是鍛煉出來的”，酒量真的是鍛煉出來的嗎?這又是一個訛傳。
酒精進入體內會透過三種方式分解或消失：1、呼吸;2、面板排泄;3、肝臟分解。其中肝臟分解是主要形式，約有95%以上酒精是透過肝臟內的酶的作用被分解的。酒精在人體代謝有兩個過程，酒精先被氧化成乙醛，乙醛對人體有害，然後乙醛進一步被氧化成乙酸，乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質，它可以提供人體需要的熱量，並且最終被分解成二氧化碳和水。從上面的反應可以看出整個過程實際消耗人體大量的氧，而且還有關鍵的一點：需要酶。這個過程需要兩種酶，一種是作用乙醇的乙醇脫氫酶，一種是作用乙醛的乙醛脫氫酶，這兩種酶存在於肝臟中。
很明顯，一個人的酒量大小最終是由你體內的這兩種酶所決定的。這兩種酶的多少又有什麼決定的呢?影響因素很多，但最主要的是：遺傳因素。即一個人海量不是鍛煉出來的，而主要是由遺傳因素決定的!當然，在飲酒過程中，受環境、情緒、當時生理條件等諸多因素的影響，人的酒量也會相差很大。
對於醋解酒嗎這個問題想必大家已經清楚了。餐桌上的酒是難免少不了的，喝酒雖好，但是在好友的慫恿之下，不勝酒力的時候也是常有發生。所以要節制自己喝酒的度，知道自己喝酒的量是多大，纔不會讓自己在朋友面前失禮啊。
