蘋果醋可以解酒嗎

喝酒是日常社交時無法避免的一種社交方式，但醉酒則是十分痛苦的，因而有效的解酒方法是很多人都想知道的。在衆多流傳的解酒方法中，蘋果醋也是一種。那麼很多人就要問了，蘋果醋可以解酒嗎？下面這篇文章就將給出明確的回答。

一、蘋果醋可以解酒嗎

蘋果醋是可以起到一定的解酒作用的，但是建議不要過量飲酒。

蘋果醋解酒的關鍵是能延緩人體對酒精的吸收，促進酒精在人體內的分解和代謝，從而加快酒精的排泄，達到解酒的效果。所以蘋果醋解酒主要有以下要點：

1、利尿

飲用蘋果醋有助於促進人體排泄酒精，從而起到解酒的作用。蘋果醋的利尿作用非常好，有助於解酒，除此之外還可以選擇食用南瓜、冬瓜、西瓜等食物，大量飲水、飲淡茶等。

2、發汗

發汗是排泄體內酒精的方法之一，透過發汗，降低人體內酒精的濃度，可以加快解酒。這對於容易出汗的人尤其有效，可以透過飲用加熱後的蘋果醋來讓自己發汗，這也是流汗的人有更大酒量的原因。

3、中和、分解酒精

酒精的中和與分解可以降低人體吸收酒精的量。人體的肝臟承擔着酒精的分解和代謝功能，透過食用蘋果醋，可以降低體內的酒精和乙醛濃度。因此，食用蘋果醋是中和酒精作用較好的飲品。也可以透過服用維生素E丸、飲用紅糖水等方法促進肝臟的分解和代謝，從而達到解酒的效果。

4、減緩酒精的吸收

解酒要減緩人體對酒精的吸收，同時增強對酒精的代謝，因此，在飲酒前多飲用一些蘋果醋，或者食用一些肉類食物，都能夠較好地起到減緩酒精作用的效果。

二、蘋果醋解酒的方法

蘋果醋解酒的方法分爲很多種，主要有：用蘋果醋燒1碗酸湯服下;蘋果醋1小杯(20～25毫升)，徐徐服下;蘋果醋與白糖浸漬過的蘿蔔絲(1大碗)，服下;蘋果醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，服下;蘋果醋浸漬過的松花蛋2個，服下;蘋果醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服用。

三、如何選購蘋果醋

雖然蘋果醋的解酒效果很好，但只有純釀造的蘋果醋有這種作用。在購買蘋果醋時，除了要注意標籤外，還要注意其顏色和狀態。如果是合成的蘋果醋一般爲無色的液體，搖晃蘋果醋後泡沫會立即消失;自然釀造的蘋果醋搖晃後的泡沫不容易消失，具有一定程度地粘稠度，純釀造的蘋果醋有以下特點：

1、顏色澄清透亮，大力搖晃後產生的白色泡沫需要很長時間才消失。

2、開瓶後，有淡淡的蘋果香氣，並混合有淡淡的酒精味，因爲任何釀造產品都會有酒精殘留。

3、品嚐一下酸甜適宜，無任何刺激性氣味，口感圓潤，喉頭無粘澀感。

對於蘋果醋可以解酒嗎這個問題，這篇文章給出了肯定的回答。因爲蘋果醋有助於利尿、發汗、中和、分解酒精以及減緩酒精的吸收，因而蘋果醋可以有效地解酒。除此以外，蘋果醋具體的解酒方法以及選購高品質的蘋果醋的做法也在文章中提及了。