醋可以解酒嗎

酒桌文化在中國文化裏佔據了相當重要的一角，逢年過節親朋聚會必定少不了的主角，那麼這喝酒時有些人往往不注意分量而飲酒過度醉酒。我們最常見的解酒說法就是喝醋解救法，醋可以解酒嗎？這種說法到底科學與否，那就請大家跟隨小編一起來了解一下。

醋可以解酒嗎

一、喝醋解酒的說法是不科學的

在醉酒以後最好不要選擇喝醋來解酒，以免對身體產生更大的傷害

醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，兩者相遇時會產生具有揮發性和刺激性的乙酸乙酯，這樣就會加重對胃壁黏膜的刺激，造成胃部損傷。

另外，乙醇進入人體後經肝臟轉化成乙醛再變成乙酸，醋的加入會使乙醇的轉化變慢而導致酒精對人體肝臟器官的傷害更加嚴重。之所以會有醋能解酒的說法，是因爲醋酸能刺激唾液腺分泌出更多的唾液溼潤口腔，醋內水分進入胃部後有短暫的涼快感，導致產生醋能解酒的錯覺

二、幾種簡單醒酒法

1.豆腐解酒

飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

2.皮蛋醒酒法

醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

3.蛋清醒酒法

醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

4.杮子醒酒法

酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

5.米湯醒酒法

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

6.綠豆醒酒法

取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

7.茶葉醒酒法

醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

8.食鹽解酒

飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

9.糖水醒酒法

取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

10.藕醒酒法

將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

11. 海蜇醒酒法

取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

12.生梨醒酒法

吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

13.蘿蔔醒酒法

將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。

14.番薯醒酒法

醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

醋可以解酒嗎？經過科學論證在喝醉時最好不要選擇喝醋來解酒，以免對身體造成更大的傷害，不過小編推薦了其他的解酒方法，像常見的豆腐、皮蛋、柿子、米湯、綠豆、茶葉、糖水等都可用來解酒，具體方法小編已經告訴各位了，大家可以分享給身邊愛喝酒的朋友哦。