蘋果醋能解酒嗎

我們熟知的蘋果醋是一種飲料。更有很多人想過，蘋果醋是不是將蘋果汁與醋相結合而製成的飲品。關於，蘋果醋的做法，我們不做過多的介紹。我們提出另外一個問題，既然，蘋果醋作爲一種我們常見的飲品，那麼，蘋果醋能解酒嗎？

一、蘋果醋能解酒嗎

1、蘋果醋是鹼性物質，因爲有醋的原因，所以喝起來是酸酸，而酒也是徹底的酸性物質，兩者相互中和就起到了解酒作用。

2、應酬的時候，儘量事前喝一杯蘋果醋，透過身體的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促進乙醇的分解，抑制乙醇在人體血液中的擴散;而酒後一杯蘋果醋，因爲有醋的強烈酸性，可以讓你的神經有清醒功效，同樣能起到保肝的效果。

3、人會醉酒是因爲血液中乙醇含量急劇上漲的原因。而蘋果醋與乙醇同時攝取時，血液中乙醇濃度值最低，這說明蘋果醋可以影響胃腸對乙醇的穩定。所以蘋果醋在科學原理裏面，起到了解酒的效果。

二、蘋果醋的功效與作用

1、增強免疫力，殺菌排毒蘋果醋含有酸性成分，醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。增強人體的免疫和抗病毒能力，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋酸進入人體後，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，建議血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，對心腦血管疾病有很大幫助。

2、護膚美白作用衆所周知，蘋果醋可以起到護膚作用，特別是美白麪板的功效。因爲蘋果醋裏的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、補充肌膚養分及水分，活血化疼、長期飲用蘋果醋的女性，會發現自己的臉越來越白皙透亮，這就是蘋果醋淡化色斑、美白麪板的功效在發揮作用。

3、消除疲勞蘋果醋中含有豐富的有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。對於經過長時間勞動的上班族和劇烈運動員上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

4、減肥瘦身很多女性都常備蘋果醋，因爲蘋果醋是減肥瘦身的最後輔助料。進入人體能夠起到快速分解脂肪的作用，蘋果醋減少了脂肪含量，可以幫助我們不費力就減肥瘦身成功。

5、促進消化蘋果醋酸酸甜甜的，有着強大的促進消化作用。吃完飯半小時後飲用可以促進消化，不想吃飯的時候，飲用它有開胃的作用，吃太飽的時候，也可以喝上一小口蘋果醋，幫助消化渠道。但最好不要空腹飲用。

蘋果醋實質上是一種鹼性物質。酒精含有乙醇，屬於酸性物質。化學中，我們都知道酸鹼中和。因此，根據這個原理，蘋果醋能解酒嗎這個問題，也就迎刃而解了。蘋果醋不僅僅能夠解酒，還有其他的功效與作用。即使，不爲解酒，我們平常也能夠飲用蘋果醋。