菌菇類乾貨有哪些 - 這幾種營養價值高

我們生活中能吃到的一種口感比較多的食材就是菌菇類食物了，菌菇類食物種類非常的豐富，今天主要給大家介紹菌菇類乾貨有哪些，一起來看看吧。

菌菇類乾貨有哪些

1.花菇

花菇是一種比較特殊的香菇。是人爲控制溫度和溼度的條件之後長大的，花菇跟一般的香菇比起來，肉質更加的肥厚，而且吃起來清脆的爽口。花菇也可以風乾之後製作成乾貨，想吃的時候直接用清水泡發了，之後就可以吃了。花菇乾貨儲存時間很長，而且做法非常豐富，不管是炒着吃還是燉湯喝都是可以的。

2.茶樹菇

茶樹菇是生活中非常常見的一種菌菇類乾貨了，茶樹菇中蛋白質的含量非常的高，能夠達到20%，包括可以促進大腦發育的賴氨酸和精氨酸。而且人體所需要的多種氨基酸都能夠在茶樹菇中找到，挑選茶樹菇的時候大家最好選擇粗細一致的茶樹菇，如果有黴味的話，就不要購買了。

3.猴頭菌

猴頭菌是一種營養價值非常高的養生保健食品，它其中的蛋白質含量要比普通的香菇高兩倍，能夠提高人體的免疫能力，還能夠起到降低胃酸，提高消化功能。

我們今天爲大家介紹的這三種都是非常受歡迎，而且營養價值非常高的菌菇類乾貨。沒吃過的話，一定不要錯過。