桂魚的營養價值有哪些 - 原來桂魚的營養價值這麼高

魚是非常常見的一種食物，平常我們經常會在餐桌上看到各種各樣的魚，魚的種類非常的多，比如說有鯽魚，鱸魚，草魚，包頭魚和桂魚等，每一種魚的營養價值，口味以及價格都不同，那麼桂魚的營養價值有哪些呢？

一、桂魚的營養價值

桂魚當中含有豐富的優質蛋白，所以桂魚的魚肉是非常細膩的，非常容易消化的，特別適合老人和小孩食用。在每100克的桂魚當中就含有295毫克的鉀元素，另外，桂魚當中的鐵元素和維生素也是非常豐富的，其中還含有鈣，鋅等微量元素。

二、桂魚怎麼做好吃

1.清蒸桂魚是非常簡單的一種桂魚的製作方式，將桂魚洗乾淨以後放入到一個盤子當中，然在桂魚上可以鋪上一些生薑，蔥絲等，放入到烤箱或者是蒸鍋裏，一定要控制好蒸桂魚的時間，蒸的時間太長或是太短都是不可以的，然後準備一些蘸桂魚的醬料。

2.蔥油桂魚也是一種很不錯的選擇，與清蒸桂魚不同的是在桂魚蒸好以後，我們不是蘸醬料吃的，而是要另外準備一些熱油淋在桂魚上。當桂魚蒸熟以後，往鍋內倒入適量的油，將熱油直接淋在桂魚上會發出滋滋的聲音，也會使鋪在桂魚上的生薑和蔥發出獨特的香味。

3.紅燒桂魚也是非常常見的一種製作方法，在製作紅燒桂魚時，有一個技巧就是先將桂魚在油裏稍微炸一下，炸至兩面金黃的樣子，然後再製作紅燒桂魚，這樣做出來的桂魚可以看上去更完整，而且吃起來也會更香。

桂魚的營養價值是非常高的，在桂魚當中含有豐富的蛋白質，維生素，鉀和鈣等營養元素。桂魚在所有的魚類當中屬於比較偏貴的一種魚，他有很多的製作方式。平時的時候適量的吃一些魚類，對我們是非常有好處的，而且桂魚的口味也非常不錯。