桑葚怎麼吃才能儲存住它的口感呢

夏季到了，桑葚的產量直線上升。也就是說，又到了吃桑葚的日子了。但是市面上的桑葚在家裏都很難儲存住，並且時間長了，桑葚的口味就變了。所以今天就給大家介紹一種桑葚的做法，既能儲存住它的口味，又能長久儲存。那到底是什麼呢？一起來看看吧！

桑葚怎麼吃才能儲存住它的口感呢

桑葚怎麼吃才能儲存住它的口感呢？那就是把它做成果醬。下面來看做法！

桑葚果醬

桑葚具有滋陰補血，生津潤燥的作用，營養價值非常高，可惜的是桑葚的季節性特別強，一般市面上只有五六月份有很短的時間有賣的，其他季節根本看不到。所以我先試驗一下，如果成功，可以多做一批放在冰箱冷凍，這樣就能多吃一段時間了。

材料：桑葚200g、糖120g、澱粉15g

做法

1、準備原材料，設定選擇東菱DL-T12家用全自動麪包機果醬功能

2、桑葚首先洗淨去蒂

3、200g桑葚加120g白糖醃漬

4、加入15g澱粉，東菱麪包機選擇果醬功能

5、1小時20分鐘之後果醬完成，放涼後裝瓶放入冰箱儲存

6、超級驚豔有木有?不僅好吃，而且還有着漂亮的外表，魅惑紫色，絕對的色香味俱全，趁我拍照的功夫佑佑已經用勺子把麪包桶颳了一遍，就差把腦袋伸進去舔一圈了，可見多麼的好吃。

7、超級驚豔有木有?不僅好吃，而且還有着漂亮的外表，魅惑紫色，絕對的色香味俱全，趁我拍照的功夫佑佑已經用勺子把麪包桶颳了一遍，就差把腦袋伸進去舔一圈了，可見多麼的好吃。

8、配上自己做的麪包、酸奶都可以，酸甜可口，口感超級棒，脣齒留香，百搭又好吃。

小竅門

1、桑葚不容易清洗，首先用流動的水沖洗兩分鐘，然後浸泡到投米中水，加少許鹽，浸泡10分鐘，取出用流動清水沖洗1分鐘

2、糖的用量可根據實際情況增減

3、如果給小朋友吃的話桑葚可以用料理機打碎，我沒有打碎的原因是喜歡這種有果粒的口感，而且桑葚掉色嚴重，料理機不好清洗。汗一個，爲自己的懶找藉口

4、在東菱的菜譜中做果醬要放200g水，我楞是沒看見，所以沒加水，但做完後超級好吃，估計加水的口感會軟一些，我這個偏硬。這個也純屬個人愛好，可以酌情處理。

5、因爲個人製作的果醬沒有任何防腐劑，所以不能儲存太長時間，一般冷藏的話一週，冷凍可以延長儲存時間，但口感肯定會略有變化。

說完桑葚果醬的做法以後，你是不是也對桑葚怎麼吃纔好吃已經有了大致的瞭解了呢？是的，沒錯。要把桑葚的口感保留住，就一定要把它做成果醬。當然，怎麼做已經給大家介紹完畢了。但是也需要你自己去動手去做吧。趕快買一些桑葚把果醬做起來吧！