哪種柿子是硬的 - 愛吃硬柿的別錯過

柿子原產地不是中國，但在中國已經有了很長的種植和食用歷史。柿子營養十分豐富，不僅食用價值高，經濟價值也高。柿子中最常見的一類是軟柿子，那麼哪種柿子是硬的?

哪種柿子是硬的

1.牛心柿

牛心柿，外形像牛心，因而取名牛心柿。牛心柿原產自澠池縣，六月份開花，十月份成熟。牛心柿口感清脆爽口，甘甜多汁，十分美味，頗受歡迎。

2.鏡面柿

鏡面柿的原產地是山東菏澤，用鏡面柿做成的柿餅口感醇厚細膩，味道甘甜。

3.雞心黃柿子

雞心黃柿子顏色鮮豔成熟時間晚，不過耐儲存，可放置時間長。

4.四周柿

四周柿是所有柿子中最常見的一種，之所以叫四周柿，是因爲它的表皮上有四條明顯的溝壑。四周柿成熟的時間是九月份，皮薄肉多，味道甘甜，汁水頗多。

5.脆柿

脆柿，指的就是恭城月柿。脆柿是硬的，吃起來口感清脆、爽口，特別好嚼。脆柿在樹上的時候就是甜的，等成熟了之後摘下來嗎，直接吃，不需要脫澀。說道營養價值，脆柿中含有豐富的維生素和糖類，這類物質的含量是一般水果的兩到三倍，吃脆柿能夠補充維C,增強免疫力，清除自由基，抑制黑色素，美容養顏。脆柿還有降血壓，軟化血管的功效。

6.羅田甜柿

羅田甜柿產自湖北，無需脫澀，一般的柿子摘下來之後需要脫澀，需要放一段時間才能吃，而羅田甜柿從樹上摘下來之後可以直接吃。羅田甜柿的成熟時節是十月份。

柿子是高鞣酸水果，不能和高蛋白的食物一起吃，因爲鞣酸和蛋白質會反應生成大大小小的塊狀物，容易引起消化不良、腸胃不適。另外，因爲獅子含糖量高，所以吃完柿子之後一定要刷牙，不然容易長蛀牙。柿子也不適合在空腹的時候吃，容易形成胃柿石。哪種柿子是硬的?這篇文章已經簡單給大家介紹了。