哈密瓜催熟怎麼做 - 加一個這個東西就好了

在炎熱的夏季，躲在清涼的空調房裏看劇，這個時候再來上一盤冰鎮好的哈密瓜，光是想想就覺得這是人世間最幸福的一件事了。哈密瓜分量重，爲了不一次次去超市搬回家，我們可能會一次性買上幾個沒熟的回來放着，也不用擔心壞了，但是想吃的時候沒熟又比較着急，那麼哈密瓜催熟怎麼做呢?

一、哈密瓜催熟怎麼做

我們大家都知道，蘋果釋放出來的乙烯有催熟的作用，而且哈密瓜在採摘之後還會進行某種生理代謝，這也是會產生乙烯的。所以說哈密瓜如果想要催熟的話，可以和蘋果擺放在一起，放到常溫下，大概兩三天的時間就可以變熟。

如果是切開之後發現哈密瓜還是半生不熟的，扔掉又覺得可惜，直接吃又難以下嚥。這個時候可以把哈密瓜切成小丁，然後放入用丁吉利粉煮好的糖水中放入冰箱冷凍後即可食用。如果你不想這麼麻煩，那就直接加上牛奶和蜂蜜榨成果汁飲用。

二、怎樣挑選哈密瓜

1.看果皮顏色

大家在挑選哈密瓜的時候一定要注意看好顏色，挑選果皮是灰綠色的那種，一般這樣的哈密瓜吃起來清甜爽口。

2.看瓜藤

就像我們挑選其他蔬菜水果一樣，挑的時候一定要看根部，哈密瓜的根部就是瓜藤。如果瓜藤還是綠色的，就說明這個哈密瓜剛摘沒多久，很新鮮;如果瓜藤已經開始枯萎變黃了，就說明這個瓜摘下來放了很久，糖分和水分都流失了很多，味道會變差，所以挑選的時候要找那種瓜藤綠色還有光澤的。

3.按壓果皮

和挑選牛油果一樣，我們也可以透過按壓果皮來判斷哈密瓜的成熟度。如果在按壓的時候覺得堅實微軟，那這個哈密瓜的成熟度剛剛好;如果太軟了就說明熟過頭或者壞掉了;如果太硬了說明還不夠熟，買回去可以好蘋果放在一起，可以催熟。

4.觀察紋路

一個水分多而又甜的哈密瓜往往經歷過很多風吹日曬和光合作用，它表面的紋路一定是多而且深的，看起來十分得粗糙。最好是有紋路裂開的，雖然難看，但是這樣的哈密瓜往往特別甜，口感也很好。反而是那種看起來光滑漂亮的哈密瓜，果肉生而且不甜，吃起來索然無味。

透過上文的介紹，相信現在大家都知道沒熟的哈密瓜催熟怎麼做了吧。除此之外，小編還爲大家介紹了一些挑選哈密瓜的技巧，不知道大家學會了沒有呢?夏天吃哈密瓜能夠清涼降火，不過它性寒，糖分又高，大家可不要一下子吃得太多哦。