哈密瓜什麼時候成熟 - 哈密瓜有哪些營養價值

衆所周知，哈密瓜出產於新疆，其中哈密地區的最爲著名，哈密瓜多爲橢圓形或者橄欖形，哈密瓜又稱爲香瓜，雪瓜，哈密瓜鬆軟香甜，質細多汁，非常可口。哈密瓜需要充足陽光，以及晝夜溫差大的環境條件，接下來小編爲大家介紹哈密瓜什麼時候成熟，哈密瓜有哪些營養價值。

一、哈密瓜什麼時候成熟

哈密瓜多爲橢圓形或橄欖形。它的顏色爲果綠色帶網紋的，金黃色的，花青色的等等。通常成熟的時期是8月分中旬，下面介紹下如何分辨成熟

用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可以放些時候再吃。

挑瓜時可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟，成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟，太軟就是成熟過度。瓜瓤爲淺綠色的，吃時發脆，如是金黃色的，吃上去發粘，白色柔軟多汁的瓜。

二、哈密瓜有哪些營養價值

哈密瓜，古稱甘瓜、甜瓜、“穹隆”，維吾爾語叫“庫洪”。植物分類學上稱哈密瓜爲厚皮甜瓜。哈密瓜形狀多樣，哈密瓜分網紋皮、光皮兩種。按成熟期分爲早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種羣。不同品種的瓜，其形態、顏色、皮紋也不一樣。常見的優良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉，故稱黑眉毛;“蜜極甘”，維吾爾語意爲花裙子)、炮臺紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮 。

瓜的風味的各有特色，有的脆，有的綿，有的多汁，也有的酒香撲鼻，適合人們的不同的口味(中國新疆獨特的自然條件，對哈密瓜的生長十分有利，是聞名遐邇的哈密瓜的原產地，所產哈密瓜味甜如蜜，爽脆無比，含糖量達到20%，被譽爲"最名貴之果")。

哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。哈密瓜不但營養豐富，而且還具有較高價值。

哈密瓜可以說是新疆的一種特產，深受人們的喜愛，而且營養價值豐富，香甜可口，至於哈密瓜什麼時候成熟，相信小編已經給大家答案了，哈密瓜的成熟還與當地的氣候以及溫度環境有關，現在的大棚技術，使人們一年四季都可以食用最新鮮的哈密瓜。