坐月子可以吃花菜嗎 - 花菜的做法有哪些

女性在坐月子的時候，是屬於比較特殊的時期，因其剛剛生產完，所以身體是比較虛弱的。一些食物是不可以食用的，有諸多的禁忌需要女性遵守，當然這也是爲了身體着想。那麼在坐月子時期可以食用到花菜這種蔬菜嗎？以下小編就帶大家一起來了解一下！

一、坐月子可以吃花菜嗎

1.菜花含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定產婦的血壓、緩解焦慮。

2.產婦由於產後臥牀時間較長，活動量少，胃腸蠕動減慢，加之攝入大量精細無渣的高脂肪、高蛋白食物，使食物營養反覆被胃腸吸收，從而消耗了腸道大量的水分，引起便祕。用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

3.用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。

4.菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素，具有防癌抗癌的功效，長期食用菜花能有效降低乳腺癌、直腸癌及胃癌的發病率。

5.產婦在烹調菜花的時候，不建議放入豬肝。因爲菜花纖維中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素反應，同食會導致人體對這些元素的吸收大大降低。

二、坐月子的女性吃花菜的做法

1、冬菇燒菜花的做法

(1)花菜300克，冬菇6克，豬油、精鹽、味精各適量。

(2)將冬菇用開水泡開，去掉硬蒂，切成片。

(3)將菜花掰成小瓣，用開水燙一下，撈出，用冷水過涼，控淨水。

(4)炒鍋置於火上，放人油，熱後下人菜花煸炒，然後把冬菇放人，加鹽及味精並略加水或鮮湯，一同燒透即成。

花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

2、雙色菜花湯的做法

(1)菜花200克，西蘭花200克，蝦米10克，湯骨、鹽、香油各適量。

(2)菜花與西蘭花分別洗淨，切塊;蝦米泡開。

(3)湯鍋中放人湯骨、蝦米和800毫升水，熬煮成高湯後放入菜花、西蘭花，煮熟。

(4)加入鹽、香油調味即克食用。

菜花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，用菜花榨汁，每杯240毫升，熱量僅23—32千卡。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

坐月子可以吃花菜嗎？是可以食用到的哦，只是在食用量上面不可以一次性過多了。而且花菜所帶給人體的好處也是很大的，常食可以預防到一些疾病的發生。以上還爲大家介紹到了坐月子時期花菜的吃法，若是家裏有剛生完寶寶的產婦，可以這樣做給她食用哦！