萵苣葉稀飯的做法你都會了嗎？
萵苣是我們生活中經常都會吃到的一種蔬菜，很多人在清洗的時候都會把葉子扔掉不吃，這樣很浪費哦，其實萵苣的葉子也是可以吃的，不僅可以炒着吃，還可以用來煮成稀飯，這樣一來是特別養胃的。今天小編給大家介紹一下萵苣葉稀飯的簡單做法。
一、萵苣葉稀飯的做法
材料
萵苣葉適量，米適量，鹽適量。
步驟
1、大米淘洗乾淨放入煮鍋中浸水待用。萵苣葉洗淨切碎待用。
2、鍋放竈上開大火煮沸後轉中小火繼續煮至自己喜歡的粘稠程度，入萵苣葉碎、冷水轉大火邊煮邊攪拌，煮沸關火搞定。
3、吃的時候盛到碗裏調入適量鹽拌勻即可。
二、吃萵苣葉的好處
1、開通疏利、消積下氣
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。
2、利尿通乳
萵苣中含有豐富的鉀，它有利於體內的水電解質平衡，並能促進人們的排尿和乳汁的分泌，特別適合高血壓、水腫、心臟病患者。
3、強壯機體、防癌抗癌
萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。
3、催奶
萵苣葉裏會有白白的想乳狀一樣的東西，就是那些東西會促進乳房的生長，幫助乳房更快的產生奶，所以說萵筍葉很適合產後的人吃。
4、安神
萵苣葉裏有多種的維生素和礦物質，它們具有調節神經系統的作用，不會讓神經系統異常興奮，晚上睡覺總是睡不着的朋友可以多吃萵筍葉，在晚上吃神經就不會那樣興奮，很容易就睡得着了。
5、生長髮育
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍葉飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
6、潤滑腸道
萵筍葉有很多的植物纖維，這些植物纖維可以幫助腸道進行蠕動，增強腸道的活力，並且可以修復因爲長期拉肚子損害的腸道面板，讓腸道的功能變得更好。
萵苣葉稀飯的方法其實非常簡單的，而且很容易上手，大家肯定已經學會了吧，長期吃素稀飯的朋友可以嘗試加入萵苣葉子，這樣的話吃起來是非常爽口又美味的。而且經常食用像萵苣這類綠色食品對我們身體的健康也是有非常大的幫助哦。
