常吃色氨酸食物 - 放鬆心情睡更香

失眠、焦慮等問題是現在困擾上班族的常見病症，工作壓力大、飲食不規律，隔三差五的加班和飯局更是讓人不堪其擾，好不容易回到家中之後大腦也無法好好休息，進入睡眠狀態。那麼除了副作用大的藥物療法之外還有沒有別的辦法呢，答案是有的，下面這些食物可以幫助你放心睡得更香。

色氨酸是一種必需氨基酸，是天然安眠藥。它使大腦製造血清素的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放鬆，心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。色氨酸會藉着高碳水化合物低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物後吃蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，給你一個安穩的睡眠。

1、牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質-五羥色胺;另一種是對生理功能具有良好調節作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞並能夠安然入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人牛奶的安眠作用更爲明顯。睡前喝1杯牛奶可催人入睡對中老年人尤爲適宜。

2、小米：在所有穀物中小米含色氨酸最爲豐富。此外小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感以及飽腹感，可以促進胰島素的分泌、提高人腦內的色氨酸數量。

3、核桃：核桃是一種很好的營養滋補食物已證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘以及多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻、搗成糊狀，睡前服用15克、效果非常明顯。

4、葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯、幫助睡眠。

5、大棗：含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補五臟、益脾胃、養血安神的作用。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚等有顯著療效。晚飯後用大棗煮湯喝，或取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏睡前食1-2調羹。

6、醋：醋中含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞的作用非常明顯可用一湯匙食醋加入溫開水中服食。飲後靜心閉目有助入睡。

食物的功效不可小覷，它含有的營養素是非常有用的，其中色氨酸食物是重要的營養劑。可參與動物體內血漿蛋白質的更新並可促使核黃素髮揮作用，還有助於煙酸及血紅素的合成可顯著增加懷孕動物胎仔體內抗體。

透過上面的文章介紹相信大家已經知道色氨酸食物的好處和作用了，也知道了哪些食物中含有大量的色氨酸了，那麼不妨今天回家就試試用這幾種食物烹調幾道色香味俱全的菜品來犒勞一下自己和家人吧。食補的效果雖然不及藥物見效快，但長期堅持下去效果也是不容小覷的。