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“孜然山藥片，一道非常美味的下酒菜，做法簡單，香辣過癮，還可以當追劇小零食，一個接一個，好吃得停不下來。”食材明細主料山藥（半根）蒜（2瓣）醋（半湯匙）輔料生抽（1湯匙）孜然粉（1湯匙）椒鹽粉（1湯匙）孜然（半湯匙）辣椒麪（1湯匙）蔥（少許）白芝麻（少許）...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣...
食材明細主料羊肉片（適量）輔料孜然（適量）芝麻（一點）糖（一點）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蔥花（適量）五香粉（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、蔥段。3、鍋中熱油加入紅椒爆...
“超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小蔥（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除澱粉3、蔥洗淨切蔥花4、油燒熱，將...
“有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裏的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或者在木桶裏放其它去味的東西，可還...
“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片（儘量薄）2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個山藥：300輔料大蒜：適量孜然粉：適量具體步驟1.土豆、山藥切片；2.鍋中倒油，七成熱，倒入土豆片3.山藥用開水焯2-3分鐘（因爲山藥不容易熟）4.土豆炸至金黃...
食材明細主料饅頭（適量）輔料雞油（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然燒烤饅頭片的做法步驟1、主料：饅頭。調料：雞油、孜然粉、辣椒粉、鹽。2、將饅頭切片。用鐵釺將饅頭片串起。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假，去了菜市場買了些山藥，打算做個孜然山藥給家人嘗試一下。孜然山藥做法簡單，做出來的孜然山藥味道鮮美。做的時候，喜歡辣的朋友，還可以加點辣椒，味...
“大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可...
食材明細主料小洋芋（3個）輔料青椒（1個）蔥（少許）配料孜然（適量）辣椒麪（適量）鹽（少許）孜然（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片，蔥切片，青椒切片2、鍋內少許油，燒開後放入蔥爆香，青椒隨放入煸炒，3、然後放入少...
“吃火鍋的時候配上一盤孜然香芋片再好不過了我又有理由拿出我可愛的番茄醬了香噴噴，酥脆脆金黃色的芋仔片什麼的最有食慾啦~”食材明細主料芋仔（250克）芝麻（10克）輔料孜然粉（2克）胡椒粉（5克）鹽（1克）糖（3克）麪粉（8克）生粉（200克）生抽（2...
“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。2、鍋裏油熱，加入蔥花炒香。3、加...
“奈瓷刀具，超高顏值，採用高科技高純度奈米氧化鋯原料，更輕薄更有韌性，不易破壞食材組織，保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面，不殘留，好清洗，輕輕一衝即可，真正健康衛生的好工具切肉等完全無壓力，就是太鋒利，要小心使用。”...
“孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉（150g）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。...
“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1...
“山藥豆是山藥的珠芽，功效與作用與山藥一樣，它有着補脾腎的功效。而且山藥豆既能夠補氣，還養陰，在滋補方面有很好地食療效果。”食材明細主料山藥豆（200克）熟瓜子仁（50克）花椒粒（10粒）姜（1克）鹽（半茶勺）雞精（半茶勺）輔料芹菜（1根）紅辣...
“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...
食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料清水（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅...
“想吃點東西，翻了翻冰箱，看到兩個早上吃剩的饅頭，沒菜沒粥，看着沒一點胃口，看到燒烤料，靈機一動，饅頭也可變身呵！於是，一陣忙碌，一盤香噴噴的烤饃片出鍋了，原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊！”食材明細主料饅頭（2個）輔料鹽（適量）油（適量）...
“我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的，所以每到豐收季，我們家就會有很多山藥吃，一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道，可是食用方法不是很多，今天我嘗試了一下用山藥做餅吃，還真...
“口味時尚，大人小孩都喜歡！”食材明細主料薯片（適量）火腿腸（1根）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...
“不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己製作即簡單吃着又放心。”食材明細主料土豆（2塊）鹽（適量）輔料孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的...
“加了自制燒烤料的孜然土豆片，口感更豐富😊~”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）輔料小蔥（1根）調料孜然（2勺）鹽（1勺）辣椒麪（1勺）自制燒烤料（2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然土豆片的做法步驟1、1個土豆去皮切薄片，洗淨瀝乾。...
“外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香蔥（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、...
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