南京的好吃的 - 帶你吃遍南京美食
每個地方都會有自己的獨特之處。說起南京相信很多人都會想到那個動盪的年代，那難以忘懷的悲傷。經過多年的發展，我們已經走出了當年的陰影，將悲傷掩埋在心底，去南京我們除了領略時代的變化以爲，我們還可以品嚐南京的好吃的。那麼南京有哪些好吃的呢，下面就給大家介紹一下。
南京的好吃的
一、南京鹽水鴨
南京除了叫南京之外，它還有一個名字，被稱爲鴨都，可見在南京鴨子是多麼的出名，而南京的鹽水鴨距離今天已經有1000多年的歷史了，它香酥嫩的特點吸引着不少的人目光，那麼，去南京就必吃鹽水鴨。
每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因爲鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嚐慢慢啃，愜意之極。在南京幾乎所有的餐館都能吃到鹽水鴨。
二、麻辣小龍蝦
小龍蝦雖說是大多數地方都有的食物，但是，去了南京一定要吃一吃南京的小龍蝦，南京的小龍蝦比較乾淨，剪腮抽筋，您不必擔心它的衛生，而這個龍蝦肉質比較結實，口感較好，喜歡吃辣的朋友不妨試試。
三、鴨血粉絲湯
在草綠色的湯裏半沉半浮着的就是鴨血，像一塊塊紫玉，半透明的，還有象牙白的鴨腸、瑪瑙紅的鴨肫，香脆有嚼勁，它們讓那些透明的粉絲纏綿在一起，千絲萬縷永不分離的樣子，趁熱挑起來嘗一嘗，清香溢口。
四、秦淮八絕
所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;
奇芳閣的什錦菜包、雞絲麪;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園麪館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元。
五、皮肚面
皮肚面是南京特色風味名小吃，起源於1952年前後。皮肚麪湯料充盈，酷似於大雜燴，皮肚、豬肝、香腸、肉絲、西紅柿、雞蛋、青菜、木耳等食材一鍋燴。南京比較有名的皮肚麪館有“易記”、“許記”等。
六、夫子廟美食街
夫子廟美食街可以說是南京小吃的發源地和集大成之地，街區內明清風格的建築高低錯落有致，青磚小瓦，古樸典雅，與夫子廟古建築羣融爲一體。仿古花崗岩路面兩側鑲嵌着彩色廣場磚，菱形的花壇、迴繞的長廊、花園式的廣場、古典式的矮架路燈，營造出溫馨而優雅的氛圍。
沿街坐落着晚晴風味軒、晚晴茗軒、金陵春酒樓、夫子廟康樂城、秦淮人家、白鷺賓館等衆多餐飲娛樂企業，薈萃了南京風味小吃、各地傳統風味美食及國外特色餐飲等數百種，成爲夫子廟地區名副其實的集美食、休閒於一體的中心街區。
南京的好吃的還有很多，數不勝數。如果要去南京的話，除了領略歷史文化和自然風光之外，一定不要忘記去品嚐當地的美食，這裏的美食一定會讓你拍手稱讚，流連忘返的。南京的歷史，風情造就了南京獨特的美食，在遊玩的一遍品嚐美食，一遍觀賞風景也是別有一番滋味。
