有關鮮炒菜心菌菇煲的家常做法的精選大全
“菌菇類的食材都富含有維生素及礦物質，混合幾種菌菇類可以補充不同的營養元素，口感多樣化，清淡口感讓經常大魚大肉的現代人起到葷素調節，不失爲健康菜品。主料：雜菌菇400克、菜心遠50克輔料：幹蔥片15克、姜花10克、紅椒條2...
“菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得...
食材明細主料酸菜（100克）龍豆（50克）平菇（50克）杏鮑菇（50克）豆腐（50克）菜花（50克）芹菜（50克）青蒜（三棵）大蔥（一根）花椒（幾粒）剁椒醬（10克）輔料調和油（適量）蠔油（適量）糖（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜菌菇素煲的做法步驟1、準備原料。...
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀...
“小寒節氣，適合溫補，不益辛辣寒涼，這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美，補脾暖胃，雞塊菌菇可提高免疫力，山藥粉條健脾胃，老少皆宜，配上一碗米飯，完美”食材明細主料三黃雞（750g）幹香菇（15朵）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）山藥粉條（1把）輔料小蔥（2顆）生薑（1...
“傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊，薑片放入...
“寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點，今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜，口感鮮美，營養豐富。【菌菇】味道鮮美可口，營養豐...
“在家制作家常菜如搭配得法，吃起來味道會很鮮美，今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜，無論從其營養價值和味道都很不錯，但買回的牛肚要事先經過處理加工，然後煮熟才能炒。一般在處理...
“超愛吃菌菇類的食物，常常買來和各種肉類一起燉，異常鮮美哩~看到市場上新鮮的菌菇，每樣都買了一些就來個菌菇煲吧~~煸炒的特別幹身，加了孜然和白芝麻，有點像吃燒烤的感覺雖說是素食，但絕對下飯~~幹掉半鍋米飯不是問題~~”...
食材明細主料老鴨（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇老鴨煲的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁小塊。2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫，瀝去水。3、鴨肉...
食材明細主料青菜（適量）菌菇（適量）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒菌菇的做法步驟1、準備好的料。2、青菜洗淨切段。3、菌菇洗淨，瀝乾水分。4、生薑剁成沫。5、熱鍋冷油，煸香薑末，把...
“男朋友帶了好多叫不出名字的蘑菇來，我認得出的茶樹菇和香菇都用來燒過肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉還好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起燒排骨了。最近天氣好乾燥，煲一鍋蘑菇排骨，有葷也有素，吃起來也不會很膩...
“補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）蔥（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯...
食材明細主料老鴿（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒，洗淨備用。2、蟲草花浸泡一會兒，清洗乾淨備用。3、新鮮宰...
“我的幹香菇都是媽媽幫我買的，普寧老家買的，不知道是我不會選呢，還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇，肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢，是在我一個小學同學那兒買的，她做批發的，便宜。嘿嘿。這個雙菌菇...
食材明細主料蘑菇（適量）輔料尖椒（2根）胡蘿蔔（半根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三種蘑菇，大家根據自己喜歡3、燒開水，蘑菇焯水，撈出備用4、蔥花蒜末爆...
“多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茶樹菇（適量）輔料高湯（適量）大蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）食用油（適量...
食材明細主料芹菜（100克）洋蔥（100克）胡蘿蔔（100克）冬筍（50克）香菇（50克）木耳（50克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒菌菇的做法步驟1、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔切絲，冬筍、木耳、香菇提前浸...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切...
“營養健康美味。”食材明細主料金針菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1個）雞翅（3個）輔料蟲草花（20克）乾貝（20克）黃酒（30ml）紅酒（50克）姜（8克）蔥（5克）鹽（6克）雞粉（1克）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）養生菌菇煲的做法步驟1、...
“營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦（400g）杏鮑菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）蓮藕（100g）油菜（80g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因爲幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大蔥（半...
“秋季初始進補時應以溫補循序漸進爲宜，待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實，只有家常菜最營養，每日飲食做到合理的葷素搭配纔不至於上火，這樣纔是正確的養生之道，尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇...
“這個是用剩米飯做的炒菜飯，是小時候媽媽經常用的處理剩飯的方法，只不過，用的菜不一樣，我只記得，小時候經常吃到的就是大白菜燉粉條子，然後剩飯撥進去一扒拉，美美的一餐就解決了。就算到現在，我依然還愛吃這一口。只不過，有變...
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