大家知道牛油果降糖嗎

大家想必都知道牛油果是一種水果，而大家也比較熟悉。雖然它外形不怎麼好看，味道還總是怪怪的，但可能很多人不知道它的營養價值是非常的高。因爲牛油果中包含了很多對人體的血糖有很重要的影響作用。雖然牛油果很常見，但有時候大家對它瞭解還不夠。

大家知道牛油果降糖嗎

所以，我們現在會慢慢講述關於牛油果降糖嗎這個問題。

一、牛油果對血糖的影響

食物中的糖類會升高血糖，而膳食纖維不會被人體吸收，幾乎不會影響血糖值。

一個普通大小的牛油果約含17g的碳水化合物，其中有13g爲膳食纖維。而相同大小蘋果含有25g碳水化合物，其中膳食纖維5g左右，香蕉則含有27g碳水化合物，其中膳食纖維1.6g左右。——數據來自美國農業部

由此可見，相比於蘋果和香蕉，牛油果中能夠升糖的糖類要少得多。如果我們每次吃半個牛油果，對血糖的影響又會大打折扣。同時，牛油果也含有大量的膳食纖維，能夠延緩糖分的吸收。

因此在正常情況下，糖友們沒有必要擔心吃牛油果會導致血糖升高。

二、糖尿病人吃牛油果有什麼好處

既然糖友們可以吃牛油果，但我們吃了它有什麼好處呢?畢竟進口水果不便宜啊!!

讓我們繼續來看看老外的研究。

1、有益心臟，降低血壓

對糖友來說，患心臟疾病和中風的概率是正常人的2倍。而牛油果可以提高血液中好膽固醇的水平，降低壞膽固醇的水平，降低血壓，進而降低患心臟疾病和中風的風險。

這主要是因爲牛油果中含有大量的單不飽和脂肪酸。說起單不飽和脂肪酸，想必大家也比較熟悉，橄欖油便是因含有大量單不飽和脂肪酸而聞名的。

2、增強飽腹感，降低血糖

這主要是因爲牛油果含大量的膳食纖維。一方面，增強我們人體的飽腹感，減少了熱量的攝入。另一方面，膳食纖維經過很多臨牀試驗證實，可延緩餐後血糖的升高。

最近，又有一項研究稱，膳食纖維還可以降低糖尿病患者糖化血紅蛋白的水平，表明長期食用含膳食纖維多的食物，對於預防糖尿病併發症，改善糖尿病有良好的作用。

看到上文講述的牛油果的相關知識和資料，你是否會清楚的知道牛油果的特性呢？總之，只需要記住，吃牛油果是非常有營養的一件事就好了。畢竟，它的功效與作用可不止這些，只是要言簡意賅的說到牛油果降糖嗎的重點就好。牛油果不僅降糖，而且營養價值高也對人體有幫助，也能預防疾病。