大家知道牛奶上火嗎

來源：飄香吧 1.25W

在日常生活中，我們經常喝牛奶之類的作爲補充能量的一種做法，早餐完喝一杯新鮮的牛奶作爲一天的開始，晚上喝一杯牛奶作爲晚上睡覺前的準備。總之，牛奶在我們的日常生活中，無處不在，無處不存在各種的價值。簡直就是人人必備，簡直是必需品。

平時人們會喝各種各樣的牛奶，比如核桃牛奶、花生牛奶等等，另外也有很多人特別喜歡喝純牛奶，現在國內有好幾個品牌的純牛奶，純牛奶的營養也是很豐富的，比如富含蛋白質和多種礦物質，尤其富含鈣元素，所以小孩子喝純牛奶可以補鈣，那麼經常喝純牛奶會不會導致上火呢?

一、牛奶上火嗎

1、喝純牛奶不會上火

純牛奶從營養學的角度來看，純牛奶含有蛋白質、脂肪、礦物質和水分等這些成分都是常規成分，糖含量低，熱量也低，不會引起上火;而從中醫的角度來看，純牛奶屬於平性的食物，適合任何人食用，也不會出現上火現象。

2、喝純牛奶上火的原因

都知道喝牛奶需要配以其他的食物，最好是以穀物、餅乾等含澱粉較高的食物，牛奶雖屬於平性，不會引起上火，但這些配食中糖分含量較高，在食用之後會有可能出現內火上炎，出現上火現象，與純牛奶的關係不大。

3、純牛奶怎麼喝不上火

純牛奶最好是單獨飲用，建議在進食之後飲用，尤其是在早晚飯後食用最佳，這樣食用對體內的熱氣影響不大，可避免上火現象。

4、喝純牛奶的注意事項

1、純牛奶中含有很多的蛋白質，因此，喝純牛奶不能高溫加熱，不能和酸鹼性食物一起吃，避免蛋白質變性，降低純牛奶的營養價值。

2、純牛奶在食用之後會產氣，因此，脾胃潰瘍，平時容易脹氣的人不適合過多飲用純牛奶，避免加重症狀。

3、純牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶，因此，純牛奶不適合空腹食用，避免乳糖不耐受現象出現。

二、喝牛奶上火怎麼辦

對於一些剛出生不久的小寶寶來講，由於母乳不夠而喂牛奶的話，臉上容易出小疹子，這是牛奶過敏的一種表現，而不是上火。在醫學上稱之爲嬰兒溼疹，要是溼疹不太多的話，可以繼續喂孩子牛奶，不過可以用衝調奶粉替代牛奶，這樣溼疹的情況會有所好轉。要是孩子的溼疹很多，就不要再喂孩子牛奶了，可以改用豆奶或豆漿。這樣的情況比較少見，可不要誤認爲這是牛奶上火的表現哦。