電飯煲煮粥用開蓋嗎還是蓋上

先蓋蓋子後開蓋。使用電飯鍋煲粥的方法簡單，將米和清水放入鍋中，啓動煮粥按鈕即可。煮粥過程中，鍋中的清水在沸騰之前需要蓋上鍋蓋，等到沸騰後再掀開鍋蓋煮，這樣可以避免米粥飛濺。用於煮米粥的米可以可以提前浸泡，這樣既可以節省煮米粥的時間，還能增加米粥的濃稠度。