栗子好消化嗎 - 看看下面的介紹就知道了

來源:飄香吧 2.8W

栗子是許多小夥伴都十分喜愛的食物,栗子也有不同種類,是很多小夥伴們在吃飯時、閒時看劇時十分喜愛的零食,而且栗子還有不同做法,可以直接蒸煮吃,還可以做、乾飯等各式主食,還可以做麪包蛋糕甜品,味道十分誘人,那麼栗子好消化嗎?

栗子好消化嗎?看看下面的介紹就知道了

中醫認爲栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於因腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。現代研究認爲栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種,能提供較多的熱能,有利於機體抵禦寒冷,比較適合秋冬季節食用。栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,有較好的預防和治療作用,因此老年人常吃栗子,可達到延年益壽的目的。此外,栗子含有豐富的核黃素,備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

一、栗子的好處

栗子除了可以熟食外,還可生食,且生食栗子具有更好的補腎效果。早在唐代,醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”,指出“生食之”可治療腰腳不遂,強調了“生吃”這一用法。中老年人若是養成每日吃風乾的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰痠腿疼的目的。

栗子雖養人,生吃過多,難以消化,熟食過多,易阻滯腸胃。一般而言,每天食用栗子的量以5-10枚爲宜,特別是兒童,因消化能力比較差,更不宜多食。因栗子的含糖量較高,糖尿病患者最好也要對栗子“敬而遠之”。

二、栗子好消化嗎

板栗是一種很好的養生保健食品,它雖好但不容易消化,因此不能一次吃太多。由於,板栗的熱量和蛋白質非常高,差不多是米飯的2倍。此外,栗子中的膳食纖維是米飯的4倍,因此,栗子比米飯飽腹感更強、血糖反應更低、耐餓時間更長。

這樣看來,板栗確實不好消化,一次千萬別吃太多,因此這一點需要記住。同時,更重要的是,板栗趁熱吃還不要緊,如果放涼吃,則更不好消化。由於,涼栗子中的澱粉會有部分“回生”,回生的澱粉很容易穿小腸而過,成爲大腸細菌的食物,造成產氣腹脹。因此,食用時一定要注意。

栗子好消化嗎?看看下面的介紹就知道了 第2張

三、不宜吃板栗人羣

1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;

4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。

5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;

上面就是爲大家所介紹,板栗的一些禁忌事項,同時還有哪些人是不宜吃板栗的介紹。我們都知道板栗是一種很好的食物,但不能吃太多,容易出現上火或是消化不良的情況出現。而且對於不能吃板栗的人,不能吃就不要吃,這樣纔是對自身健康負責的行爲。

栗子好消化嗎?看看下面的介紹就知道了 第3張

栗子好消化嗎?相信看到這裏,很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。栗子是很多小夥伴們十分喜愛的食物,也十分美味,很適合日常食用,但是堅果的熱量比較高,含有豐富的蛋白質,脂肪含量高,所以減肥人士可要控制食量,要少吃栗子哦。

熱門標籤