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食材明細主料雞蛋幹(120克)萵筍葉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌萵筍葉的做法步驟1、食材:雞蛋幹、萵筍葉。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切碎。3、將萵筍葉洗淨、撈出...
“給你扔掉的萵筍葉原來營養價值那麼高,萵筍葉子具有消除疲勞、改善食慾、促進胃腸道蠕動、補充維生素、保護人體神經系統、增強飽腹感、加速體內有害物質代謝等功效。萵筍葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜。”...
“金針菇剪去菇頭,洗乾淨備用。萵筍葉洗乾淨,掰成小段。蒜頭拍拍切碎。蔥切蔥花。”食材明細主料金針菇(150g)萵筍葉(100g)輔料蒜頭(兩瓣)蔥(一根)油辣子(一勺)配料陳醋(一勺)醬油(半勺)鹽(少許)雞精(少許)花椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
“萵筍,爲菊科,屬一年生或兩年生草本植物。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。萵筍主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功...
“每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公...
食材明細主料萵筍葉(1把)輔料蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(2個)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨,切成大段。2、姜切末、蒜切丁,紅辣椒切段。3、鍋燒熱,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒熗出香...
“萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,對高血壓和心臟病有益。萵筍含有大量的碘元素,經常食用有助於消除緊張幫助睡眠。夏天最好的做法就是涼拌萵筍乾,口感清脆,色澤淡綠,做出來的菜非常美味哦!想了解更多圖文並茂的美食製作過程...
食材明細主料萵筍葉(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白胡椒粉(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨入沸水鍋中焯燙斷生2、瀝乾水分切碎3、豆乾洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生...
食材明細主料萵筍葉(1把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)醋(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉拌蛋皮的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散。3、平底鍋放油燒熱、倒入蛋液、攤成...
食材明細主料鴨蛋(適量)萵筍葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒蛋的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、下沸水中焯水,撈出過涼。3、擠去水分切碎。4、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(1只)輔料生抽(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉雞蛋湯的做法步驟1、春季的萵筍葉子挺嫩。2、萵筍葉洗乾淨。3、切碎。4、雞蛋打碗裏攪散。澱粉加水調成...
“其實萵筍葉是好食材,但是很多人都將它丟之不要。一般我在菜場買到萵筍,那葉子少的情況下就一起與萵筍炒了,如果多的話就可以打湯或是清炒,再者也可以烙個餅。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(100克)輔料萵筍葉(1份)細鹽(1小匙)色拉...
食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(適量)萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒萵筍葉的做法步驟1、韭菜切稍碎。2、萵筍葉切段。3、雞蛋和韭菜混合打散。4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋液,定型後撈...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)小蔥(適量)餃子皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉雞蛋餃子的做法步驟1、萵筍葉洗淨2、鍋中放水燒開,放入萵筍葉焯水,撈出過涼水3、擠去水分,...
“萵筍葉有點苦澀,往往就被人們扔掉了,殊不知它的營養價值比莖部還要高。如胡蘿蔔素比莖部高9.7倍,維生素C比莖部高14倍。萵筍葉[萵苣葉]食物營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。萵筍葉[萵苣葉]無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都...
“#清淡美食#萵筍是夏季一種非常家常的蔬菜,不過,我發現很多人在食用萵筍時,和食用芹菜一樣,都是隻吃根莖而不食用其綠葉;其實這樣做不僅很浪費,也是錯誤的,因爲蔬菜葉子的營養比根莖更爲豐富,且食用方法也是多種多樣的,清炒、...
“簡單美味,筋道有嚼勁,快手菜。”食材明細主料萵筍乾(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍乾炒雞蛋的做法步驟1、萵筍乾備用。2、泡發一夜。3、淘洗乾淨,擠出多餘水分。4、雞蛋敲入碗...
“本是丟棄的部分反而這次當了主角搶了萵筍肉絲的風頭”食材明細主料萵筍葉(適量)粉絲(適量)輔料大杏仁(適量)腰果(適量)肉絲(適量)豆腐絲(適量)配料雞蛋(適量)醬油(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
“萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種...
食材明細主料雞蛋(3只)萵筍葉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、萵筍葉(已清洗)。2、將萵筍葉放在案板上切碎。3、放入大碗中,打入雞蛋。4、接着,加適量的鹽。5、調味拌勻...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉雞蛋餡餅的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散加少許鹽攪勻。3、麪粉加少許鹽拌勻。4、加入溫水...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(3只)蝦皮(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:萵筍菜葉(已洗淨)、雞蛋、蝦皮2、將萵筍葉放在案板上切碎。3、放入大盆裏。4、接着,打...
“健康營養早餐餅。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料麪粉(少許)純淨水(少許)雞蛋(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉雞蛋煎餅的做法步驟1、擇好的萵筍葉,洗淨,控幹水分。2、切碎,備用。3、碗中放...
食材明細主料萵筍(適量)輔料幹辣椒(5~8個)花椒(5~8粒)香油(10ml)香醋(5ml)鹽(適量)生抽(5ml)菜籽油(15ml)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍乾的做法步驟1、先去菜市場買一大捆萵筍回來做萵筍乾(萵筍乾做好後可以儲藏很久,不用擔...
“萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料爲萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素,營養價值比莖更豐富。”食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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