夏天賣什麼小吃，既賺錢又受市場歡迎，建議收藏

很多的消費者朋友都說在炎炎的夏日之中，他們都不想要出去吃飯，這是因爲毒辣的太陽會曬傷其面板，因此需要讓宅在家裏面的消費者出門，就成了許多商家的心頭大事了。現在我們就去看看夏天賣什麼小吃，既賺錢又受市場歡迎，建議收藏。

夏天賣什麼小吃

1.雞絲涼麪

食材：雞絲100克，黃瓜200克，醬油適量、醋適量、涼麪適量、香菜適量、雞湯適量。

做法

將蒸好的雞絲放入到碗中，加入適量的料酒去除腥味。黃瓜洗淨以後切成細絲，香菜洗淨並給切成小段備用。將食鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入到一個小碗裏面調成汁;最後將涼麪盛入到碗中，放入黃瓜絲、雞絲，再撒上香菜，然後澆上調好的汁水，拌均勻即可食用。

2.冬菇涼麪

食材：冬菇、玉蘭片、豌豆芽、蔥薑蒜、雞湯、料酒、醬油等適量。

做法

先將玉蘭片、冬菇洗淨，並且切成小丁，豌豆芽用開水焯水以後撈出晾乾，將蔥薑蒜切成末備用;鍋中倒入適量食用油，下蔥薑蒜爆出香味，再倒入玉蘭片與香菇炒熟，然後倒入料酒、醬油、雞湯、雞精與食鹽等，燜幾分鐘撈出備用。在一個碗裏面倒入適量的醬油、食鹽、雞精、香油等，攪拌均勻放在一旁備用。把麪條煮熟以後過一道涼水，並放入調好的汁水裏面，澆上玉蘭片以及冬菇即可食用了。

夏天賣什麼小吃，大家知道了吧，在炎炎夏日之中，有很多的消費者朋友都希望商家可以用美食帶走炎熱，讓自己感受到一絲的涼意。所以很多的商家爲了滿足衆多消費者朋友的心願，用盡自己的全身精力，終於是不負有心人啊，他們發現在夏季賣一些帶有涼意的美食，會受到衆多消費者朋友的喜歡。這些帶有涼意的美食有：水果刨冰、涼麪、涼粉、涼皮等。雖然這些美食的製作方式，不需要太多的技術含量，但是卻可以爲消費者朋友帶來一絲的涼意，讓其快樂的度過這個夏季。