吃什麼養肝排毒

現代人生活節奏快，作息不規律，很容易造成肝部、排毒不暢問題。很多人都不知道，其實很多食物都有着可以緩解肝部排毒不暢的作用。飽受肝部排毒不暢問題困擾的人們一定都很好奇吃什麼養肝排毒，下文就介紹了很多這類食物，我們一下看看吧。

吃什麼養肝排毒

1、花椰菜

常吃菜花(花椰菜)可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西紅柿

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。

所以，我們經常聽家裏的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用，所以說，大家不要忽視它的作用哦!

3、苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

4、黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

5、胡蘿蔔

是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

我們每天吃一些胡蘿蔔對我們的肝臟和腸胃都是非常有益處的，經常吃胡蘿蔔還可以防治老化，所以，愛美的女性朋友一定不要錯過哦!

6、芹菜

芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風溼、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

7、山藥

山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎爲主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

8、薑黃

薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。

9、大蒜

能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認爲，大蒜作爲一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口乾、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

10、枸杞

枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

所以說，吃什麼養肝排毒這個問題並不複雜，很多生活中常見的食物都有這樣的功效，比如說花椰菜、西紅柿、苦瓜、大蒜、枸杞、芹菜等等，除此之外還可以將這些食材加工後做成美味都可以多多嘗試，相信長此以往下去，一定會有好的成效。

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