吃什麼東西對肝好 - 送上10大肝臟排毒食物！

肝臟是人體重要的排毒器官，肝臟不好會很大程度影響人體日常的身體內循環。現代人工作忙，聚會多。平時聚會談生意都會不注意的多飲酒。飲酒最爲傷肝，今天小編就給大家帶來一些對肝臟好的食物，幫助您緩解在日常的生活中因壞習慣而導致的肝臟不適的症狀。

吃什麼東西對肝好，送上10大肝臟排毒食物：

1、胡蘿蔔

如果你正計劃進行肝臟排毒飲食，那麼加入胡蘿蔔是必要的。胡蘿蔔不僅能爲肝臟解毒，還能徹底清潔肝臟，從而極大地促進肝功能。正常人，建議每天吃大約2~3個小胡蘿蔔。但是如果你是糖尿病患者，胡蘿蔔的攝入量，每天1根差不多了。胡蘿蔔富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷、生物素和各種其他必需的營養物質，不僅對你的肝臟有益，對你的整個身體都有好處。如果你不喜歡吃胡蘿蔔，可以把或蘿蔔同檸檬、鮮姜一起榨汁喝。

2、菠菜

菠菜是綠葉蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白質來源之一。當然，這種植物還有很多其他有益營養素。比如維生素、維生素B1、鋅、膽鹼、蛋白質、維生素B6、維生素K、鐵、鎂、葉酸、銅和許多其他有益的營養素。這些營養物質可以幫助中和肝臟內的各種物質，包括化學物質、重金屬等。如果覺得單吃不好，也可以做成蔬菜沙拉。

3、西蘭花

西蘭花是維生素a、維生素B1、ω- 3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好來源。它還含有豐富的二吲哚甲烷。研究已經證實，它對預防與高雌激素水平相關的癌症有益。此外，西蘭花含有能激活肝臟解毒酶的化合物，是健康的蔬菜，持續數週食用都沒問題。

4、大蒜

大蒜是我們烹飪中常用到的輔料，被稱爲強大的抗氧化劑和抗菌化合物。許多人沒意識到的是，大蒜還含有可以激活肝臟中酶的特殊化合物，這些酶幫助清除毒素。也就是說，食用大蒜，可改善肝功能。

5、番茄

西紅柿對許多健康問題都有好處——包括肝臟。這種食物富含一種叫番茄紅素的化合物，是一種強大的天然抗氧化劑。它可保護細胞DNA免受自由基損害，解毒，減輕肝臟損傷。番茄中還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化物，這些有助於肝臟排毒。

6、蘋果

蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。

7、牛油果

牛油果不僅美味可口，而且被認爲是一種超級食物。其中蘊含大量營養成分，包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。它也含有能促進谷胱甘肽自然產生的化合物，谷胱甘肽有助於將毒素衝出肝臟。

8、葡萄柚

柚子好處也不少，它富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽鹼、鉀，以及許多其他健康營養物質，是支援心臟健康的最佳食物。其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素，提高肝臟清潔飲食的效率。

9、綠茶

綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。例如，綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，不少保健品就加入了這種活性成分。不過，提醒大家，不要直接攝入綠茶提取物補充劑，這樣反而會導致肝臟受損，按正常狀態飲用綠茶即可。

10、檸檬

最後，小九還想指出，檸檬對於保持肝臟清潔也是必不可少的。檸檬中含有豐富的維生素C，這天然的抗氧化劑可以保護幹細胞，減少毒素的侵害。但是檸檬是酸性大的食物，胃酸多的人羣適量飲用。

以上的十種食物是針對吃什麼東西對肝好最爲全方面的解釋，大家在日常的生活中可以透過蔬菜，水果以及一些飲品的食用來給自己的肝臟做一個全方位的護理，當然也要慢慢改變自己日常的飲食習慣，少喝酒，注意保持正常的作息時間，讓肝臟每晚都能正常的排出一天的毒素。