烤箱這麼多 - 烤箱大全告訴你怎麼選

美食天下，中華美食就像中華的歷史文化一樣博大精深源遠流長，各種煎烤炸等等做法都有很高的地位。一位資深廚師說善其事利器最重要，你要做炒菜就要有一個好的鍋和好的鏟子。那麼想做一頓燒烤和烤制的小甜點，烤箱就很重要了，來看看這篇烤箱大全吧。

用烤箱不僅能做糕點，還能做燒烤，更能做出其他烹飪方式無法企及的烤制風味佳餚，而越來越受到烘焙達人和美食愛好者的歡迎。市面上家用電烤箱按類別可分爲臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。容量一般從9升到60升不等，價格800元至10000元都有。這對於初次選購電烤箱、又沒有太多使用經驗的消費者而言，還真是一道難題。那麼，需要到處收集烤箱大全，對其進行全方位比較嗎?NO,直接看這個烤箱大全就夠了。

電烤箱選購竅門一：儘量選擇大品牌產品。

對於很多初次選購電烤箱產品的消費者來說，由於自身沒有太多的使用經驗，所以，一般會無從下手，容易跟風消費、貪圖便宜或者盲目做出選擇，但無論如何，儘量選擇大品牌的產品，因爲大品牌的產品質量和售後服務一般會更有保障。

電烤箱選購竅門二：材質一定要安全。

由於烤箱玻璃面板受熱後本身存在一定的自爆率，劣質的材料高溫下還會釋放有害物質，所以選購時，烤箱材質不可忽視。在這方面，大品牌生產商往往採用防爆層+鋼化玻璃層+清潔層的先進生產技術，透過技術的不斷革新保證消費者使用安全。另外，消費者在選購前還應關注烤箱是否防輻射、隔熱性是否良好。

電烤箱選購竅門三：溫控精準是關鍵。

烤箱的溫控能力決定了烤箱的品質，實際溫度和設定溫度不能差太多，否則食物會出現“夾生”或烘烤過度情況，影響食物口感和營養。另外，中心溫度和邊緣溫度、設定的時間和實際結束時間也不能有太大偏差，否則很容易把食物烤焦。一般而言，溫差控制在5%以內的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物，越小的溫度波動代表着溫度控制越穩定，烘焙效果越好。

根據以上烤箱選購建議，消費者可根據實際情況挑選出一款相對不錯的電烤箱。

現在人們的生活越來約好了，生活水平也變得越來越高了，烤箱也就漸漸的走到了大衆的廚房之中，不過很多人都不知道應該怎麼挑選一個性價比高的烤箱，想知道什麼樣的消費者什麼樣的烤箱是最適合你想做的類型或者你能接受的價格範圍嗎，看這篇烤箱大全就夠了。