食物相剋 - 魚腥草不能和什麼同吃
說到魚腥草想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，魚腥草是我們日常生活中非常常見的一種菜，它的功效有很多，既可以做菜也可以預防感冒，營養價值十分豐富，因此受到不少人的喜愛，那麼，魚腥草不能和什麼同吃呢？我們一起去看看吧。
一、魚腥草不能和什麼同吃呢
一般魚腥草沒什麼飲食禁忌的。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。不過魚腥草性寒，寒性體質的人謹慎吃。熱性體質者也不建議多吃。
二、魚腥草的作用
1、抗菌作用
魚腥草魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和黴菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。
2、利尿作用
魚腥草能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發病期。
3、對免疫系統的作用
魚腥草煎劑在體外能明顯促進人外周血白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清備解素水平。
4、抗腫瘤作用
新魚腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細胞中的 cAMP 水平有關，實驗表明：在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素，其癌細胞總數、癌細胞分裂指數、腹水量均有明顯降低，而癌細胞內的 cAMP 水平卻有增高。
5、抗炎作用
魚腥草煎劑對大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、面板毛細血管通透性增加， 對HCA引起的腹腔毛細血管染料滲出也有顯著抑制作用，魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。
魚腥草不能和什麼同吃呢？魚腥草的作用是什麼呢？對於不知道魚腥草不能和什麼同吃，或者不知道魚腥草的作用是什麼的朋友們來說，只要認真看完以上詳細介紹以後，一定不難找到這兩個問題的答案，建議大家不妨日常多食用魚腥草，對預防感冒有很好的效果。
