羊奶和牛奶哪個好

羊奶和牛奶都是比較好吃的美食，大家知道羊奶和牛奶哪個好嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，這兩款美食都是口感不錯的美食，都是可以多吃的美食，並且對於我們調理身體來說都是比較不錯的，功效比較多，可以看看自己比較喜歡哪一款。

一、羊奶和牛奶哪個好

在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養成分稍高一些，羊奶的蛋白質比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。 如果消化功能不太好可以選擇羊奶。

二、羊奶和牛奶食譜

牛奶小方塊

材料：黃油35克，低粉140克，雞蛋15克，奶粉15克，牛奶40克，糖粉30克

做法：

1.黃油隔水融化成液態。

2.液態黃油里加入15克雞蛋和40克牛奶。用打蛋器較大均勻。

3.在混合液體中加入30克糖粉和15克奶粉，攪拌均勻。

4.加入140克低粉，揉成光滑的麪糰。

5.擀成薄厚均勻的面片，然後切成1.5cm見方的小方塊。

6.烤箱中層，上下火，180度，12分鐘左右。

焦糖牛奶雞蛋布丁

材料：白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克

做法：

1.白糖50克放入鍋中小火溶化。

2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖 。

3.焦糖倒在準備的容器裏，放入冰箱冷藏一會兒。

4.蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裏，再放入有水的鍋 裏，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。

6.過濾倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3個小時後就可以了。

8.取布丁的時候，用牙籤轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。

酪梨牛奶

材料：成熟酪梨半個，鮮奶250ml，熟核桃3兩，蜂蜜5ml

做法：

1、酪梨半個，挖出果肉。

2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機，攪打成汁。

3、倒入杯中，加適量蜂蜜調味。不喜歡重口味的親，也可調整酪梨的分量至1/4個。

烤燈籠椒羊奶芝士沙律

材料：紅燈籠椒2個、黃燈籠椒2個、車釐茄4粒、紫洋蔥1/2個、羊奶芝士30克、火箭菜20克、黑橄欖10克、松子仁2湯匙、黑醋汁橄欖油40毫升、意大利黑醋2湯、匙蜜糖1湯匙、意大利香草1茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙

做法：

1、紫洋蔥去皮切絲

2、車釐茄切半

3、將燈籠椒放在焗盤上，灑上少許橄欖油，放入焗爐焗約30-35分鐘直至表皮變黑

4、立即將燈籠椒取出放在大碗中

5、用保鮮紙包裹約20分鐘

6、將燈籠椒發黑的表皮除去，去蒂及去籽，切條備用

7、慢慢加入橄欖油，拌勻成乳化狀的醬汁，加入鹽及黑胡椒調味

8、準備另一個大碗，加入燈籠椒，紫洋蔥，火箭菜，黑橄欖，松子和車釐茄

9、灑上黑醋醬拌勻

10、加入羊奶芝士後放入雪櫃冷藏2小時即成

學習了羊奶和牛奶哪個好以後，大家可以按照自己喜歡的方式選擇比較好吃的美食來吃，這款美食可以補充身體的鈣物質，所以多吃的話容易讓自己個子長得比較高，孩子們也是可以多吃這款美食的喲，文章還介紹了這兩款美食的食譜呢。