土蜂蜜品種都有哪些 - 再買土蜂蜜千萬不要被騙了

蜂蜜是一種營養價值較高的食物，無論是簡單的用水烹調，還是用在其他的烹飪方式上，味道都十分不錯，而今天我們就來說一說土蜂蜜品種，土蜂蜜品種都有哪些呢?

土蜂蜜品種

1.紫雲英蜂蜜，這類蜂蜜一般都是淡白色的，聞上去會有一種花香氣息，味道不是很濃烈，比較清淡，嘗一口的話一般甜而不膩，並且這種蜂蜜不容易結晶。

2.油菜蜜，油菜蜜是淡黃色的，而之所以叫油菜蜜，也是因爲這種蜂蜜是從油菜花當中採摘出的花粉製作成的，因此我們會聞到一股油菜花的味道，這類蜂蜜比較容易結晶，但是結晶的顆粒比較細膩，像是豬油的形狀。

3.棗花蜜，棗花蜜一般是琥珀色的，放在陽光下看蜂蜜是非常透明沒有任何雜質的，但是這類蜂蜜一般氣味比較濃烈，結晶之後晶體很粗。

4.柑橘蜜，柑橘蜜的品種比較多，並且呈現的色澤是不一樣的，絕大部分的柑橘蜜是淺黃色的，並且聞上去會有柑橘的香氣，吃上一口有一點酸味，結晶之後晶體是油脂狀的。

5.槐花蜜，槐花蜜的顏色一般都是白色的，聞上去會有槐花的清香，槐花蜜是不容易結晶的。

以上這5種是土蜂蜜品種當中比較常見的，土蜂蜜的品種衆多，並且可以按照很多種方法分類，如果大家有興趣的話，可以查相關資料，自己進一步研究。