烏梅煮多久 - 烏梅的功能與作用

烏梅煮多久?烏梅湯不僅好喝還能延年益壽!烏梅是一種比較特殊的梅子，很好吃，具有斂肺，澀腸，生津，安蛔的功效。常用於肺虛，藥用價值也是非常高的，下面小編今天爲大家介紹的是烏梅湯怎麼煮？下面請跟隨熱情的小編一起來來閱讀一下下文吧！

一、烏梅是什麼

烏梅便是酸梅，人人到了炎天常喝的酸梅湯便是用它製作而成的，清冷解渴，使人感到迥殊的過癮，烏梅的藥用代價也很高，可以迴護肝臟，因此還非常適宜肝病人羣吃。尤其是用烏梅泡水不單好喝，並且藥用價值也非常高，目前就領會一下烏梅的功能與作用吧。

二、烏梅的功能與作用，烏梅的藥用價值

假如你想要延年益壽那就可以適量吃一些烏梅，可以刺激腮腺荷爾蒙的滲出，從而無效防止老化，起到延年益壽的作用。並且每天吃一個還可以打掃血液、破除過量的酸素。而且可以提高新陳代謝，寸金身段復原，無效預防疾病，消除委靡。

烏梅還具有消毒的功能，因此可以防止食品在腸胃中腐蝕，每天吃一個還可以提高食慾，而且可以治療口臭、宿醉，有不錯的解酒功能，因此當你高興衝動多喝了幾杯的時辰，可以喝一杯烏梅茶，將烏梅放入溫水中浸泡5分鐘，然後放入番茶葉直接飲用就可以緩解醉酒後出現的頭痛欲裂。而且烏梅泡水喝還可以軟化血管，預防心腦血管的疾病。

三、烏梅煮多久

材料有：烏梅、山查、陳皮、是甘草、糖桂花

1、先把它們浸泡一下!

這浸泡的水和浸泡的時間可都有講究!要用溫水浸泡，把烏梅和山查放進了一碗溫水中，把陳皮和甘草倒進了另一碗溫水中!烏梅和山查，需要浸泡上5分鐘的時間;而陳皮和甘草，泡上1分鐘左右就足夠了 。如果是一手把的烏梅，那麼可以加上一手把的山查，而陳皮和甘草都只要一小撮就足夠啦!這樣的比例燒出來的酸梅湯可是酸甜適口，香濃鮮美的很哪～

2、 料全都已經泡開了，接下來就是把料下鍋煮嘍!先往鍋裏倒上2斤半左右的水，等水燒開，先放烏梅和山查，稍稍煮上一會兒後，再加入甘草和陳皮一起煮。把它蓋起來，煮10分鐘左右，但是要用中火來煮!

3、 10分鐘過去了，酸梅湯已經變成深深的顏色啦!這時候我們再往裏頭加入適量的冰糖，攪拌攪拌後蓋上蓋子再煮10分鐘!

4、再過10分鐘，開啟鍋子，這酸梅湯的顏色已經接近於黑褐色了，好了，一大鍋香飄飄的酸梅湯熬好了!!

注意：煮好放涼後呢最好是放到冰箱裏冰鎮一下，那口感就會更佳～還有一個小祕訣--如果在喝的時候放點糖桂花，放點蜂蜜，那喝起來味道會更好!

烏梅煮多久?烏梅湯不僅好喝還能延年益壽!學會做烏梅湯了嗎，沒有學會還可以在重新閱讀一遍哦，以上對烏梅的各種價值也做出了詳細闡述，所以，烏梅是個好東西，趕緊動手做給家人吃吧！同時，想學更多美食的製作方法可以關注我們，我們將不斷更新各種美食的做法！