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2024-01-05 “歐包低糖低脂，是健康的麪包，特別適合早上做主食麪包。今天的這款歐包是酸奶和麪，酸奶是用的自己發酵的炭燒酸奶，之前發過食譜了。酸奶有糖，做麪包就沒有加糖，油也是用的健康的核桃油，是一款非常健康的麪包，可以做主食麪包，即...

純酸奶軟歐的做法 - 純酸奶軟歐怎麼做

2024-01-01 “我喜歡用酸奶來做歐包，因爲這樣做的歐包非常柔軟，而且發酵的效果也會很好，最關鍵的是就僅僅是酸奶裏含的糖粉，不再另外加糖，油也沒有用黃油，而是用了核桃油，這樣做出來的麪包吃起來更健康，最關鍵的是口感和味道都很棒。”食...

碧根果桂圓酸奶軟歐的做法 - 碧根果桂圓酸奶軟歐怎麼做

2024-01-11 “這款軟歐加了酸奶和麪，用碧根果和桂圓肉做夾心，非常有營養哦。吃起來柔軟卻不失嚼勁，碧根果的香脆配上桂圓的香甜，真的很好吃呢。”食材明細主料高筋麪粉（300克）老酸奶（60克）水（120克）鹽（3克）細砂糖（24克）黃油（20克）酵母（3克）清水（5克（...

歐包的做法外酥內軟——歐包歐包怎麼做

2024-02-10 “歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃着健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）...

蔓越莓奶酪軟歐包的做法可可蔓越莓奶酪軟歐包蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做

2024-01-09 “烘焙裏用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作爲原材料的可可粉帶着些許苦澀.但是揉進麪糰裏經過高溫的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.讓軟歐包口感更棒！”食材明細...

酸奶法包的做法 - 酸奶法包怎麼做

2024-02-23 “法式麪包外皮香脆，內部鬆軟的口感我非常喜歡，而且法包相對來說糖油都很少，做爲經常食用的麪包來說也就健康了很多。今天我做的這款麪包，配方還是參考了大師們的配方，但是把其中的85g水用了100克的酸奶代替了。這樣做出來...

歐包的做法超多堅果的歐包歐包怎麼做

2023-12-31 食材明細主料高筋麪粉（170g）全麥粉（80g）鹽（3g）糖（5g）牛奶（180g）酵母（3g）黃油（20g）各種堅果（70g）輔料黑芝麻（15g）原味（口味）未知（難度）歐包的做法步驟1、將材料裏除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師機進行攪拌。揉至麪糰光滑。2、加...

酸奶軟歐的做法 - 酸奶軟歐怎麼做

2024-01-09 “接觸烘焙有一段時間了，但是吐司做得少之又少，印象中這是第二次做，上一次做還是去年冬天的時候……不想做吐司是因爲它對於出膜有着相對來說比較嚴格一點的要求，對於手套膜，我不在行，也很少揉出來過，也許是我的比例不對，也...

歐式西瓜芒果酸奶的做法口感超棒的歐式西瓜芒果酸奶—排毒瘦身歐式西瓜芒果酸奶怎麼做

2024-02-05 “今天是小暑，烈日炎炎，用心爲你最愛的人準備了一杯歐式西瓜芒果酸奶，真是不錯的選擇，幻想一下，當你看到你的媽媽、老婆、女兒同時坐在沙發上，各自手中捧着你做的西瓜芒果酸奶，看着她們享受美食的過程，真是一種莫大的享受。廢...

抹茶奶酪軟歐包的做法 - 抹茶奶酪軟歐包怎麼做

2024-01-04 “抹茶風味的軟歐麪包，簡直是重新載入了抹茶控的極限！光是這樣的顏色，就如此地清新可愛，柔軟的麪包體，帶着抹茶的清香，還有奶酪餡的酸甜，好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）水（100g）酵母（1g）麪糰材料高筋麪粉（800g）低筋面...

蔓越莓酸奶軟歐包的做法蔓越莓紅糖酸奶軟歐包蔓越莓酸奶軟歐包怎麼做

2024-01-11 “最近迷上了歐包，吃起來柔軟卻有彈性。這款軟歐包用紅糖代替了白糖，加了蔓越莓，更適合女人吃哦。因爲糖量較少，所以吃起來只有一絲絲甜味，總是迫不及待想吃到裏面的蔓越莓，可以多一點甜，甜中帶着酸，讓口感更豐富”食材明細主...

葡萄乾淡奶油軟歐包的做法 - 葡萄乾淡奶油軟歐包怎麼做

2023-12-27 “做蛋糕剩下的淡奶油用個麪包來解決掉綜合了兩個淡奶油麪包的做法，做個葡萄乾淡奶油麪包，濃郁奶香，葡萄乾滿滿。。。”食材明細主料高筋粉（200克）淡奶油（80克）水（130克）細砂糖（15克）奶粉（15克）鮮酵母（8克）鹽（2克）葡萄乾（130克）奶香（口味）...

桂圓奶酪軟歐包的做法紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包桂圓奶酪軟歐包怎麼做

2024-01-09 “桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麪糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麪糰更加鬆軟.鬆軟的麪糰里加入桂圓紅棗，還有奶香濃郁的奶酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足！”食材明細主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麥粉（25g）黃油（12g）...

淡奶油軟歐包的做法 - 淡奶油軟歐包怎麼做

2024-01-11 “開啟了一盒淡奶油，想着法子要把它用完，看到@雅雅做的這個淡奶油軟歐包不錯，而且是採取的一次發酵法烤的軟歐，正和我意，瞭解我的朋友都知道做麪包喜歡採取靜置加一次發酵烤麪包，也許是自己太懶，做啥事喜歡找簡單的方法實施...

黑麥蔓越莓奶酪歐包的做法無油黑麥蔓越莓奶酪歐包黑麥蔓越莓奶酪歐包怎麼做

2024-01-09 “夏天就要來了！來點輕盈無負擔的無油黑麥歐包.加入滿滿的蔓越莓和奶酪讓麪包口感更佳！趁熱吃口感更棒！”食材明細主料水（200g）高筋麪粉（200g）黑麥麪粉（100g）耐高糖酵母（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）輔料奶酪塊（越多越好）蔓越莓幹（35g）奶香（口味）...

歐包的做法 - 歐包怎麼做

2023-12-26 食材明細主料高筋麪粉（175克）全麥粉（75克）酵母粉（3克）清水（110克）雞蛋（一個）輔料黃油（12克）調料白糖（20克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉175克，全麥粉75克，酵母粉3克，雞蛋一個，清...

歐蕾麪包的做法奶香濃濃的一款麪包【歐蕾麪包】歐蕾麪包怎麼做

2024-02-27 “歐蕾，即法語中的“牛奶”之意，顧名思義這是一款奶香濃濃的麪包。方子來自王傳仁老師的“美味麪包巧手做”。”食材明細主料高粉（400克）輔料奶粉（24克）細砂糖（48克）鹽（5克）冰水（240克）酵母（8克）全蛋液（32克（裝飾用））黃油（64克）甜味（口味）烤...

菠蘿奶酪歐包的做法 - 菠蘿奶酪歐包怎麼做

2024-01-13 “這款軟歐麪包，軟軟的，麪粉的麥香加上菠蘿的香甜，再加上奶酪特有的香味口感，吃起來別有一番風味，不會很膩。老公每天上班，我都會準備一些小點心給他，頭天做好，包裝好，第二天帶去公司，下午茶點心也好，充飢的也好，弄些小花樣，家人吃...

奶油奶酪軟歐包的做法奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力）奶油奶酪軟歐包怎麼做

2023-12-29 “一週會給孩子做一次麪包，配着早餐吃，可儲存2-3天左右🥰還是那句話，自家做的沒有添加劑防腐劑，吃着放心。”食材明細主料麪包粉（240g）牛奶（90-100ml）鹽（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）雞蛋（1個）奶油奶酪餡製作奶...

牛奶核桃歐包的做法 - 牛奶核桃歐包怎麼做

2024-01-01 食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（200g）雞蛋（1個（50）g）酵母（3g）白糖（5g）輔料黃油（20g）鹽（3g）核桃仁（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶核桃歐包的做法步驟1、主料中的所有食材放入廚師機的盆裏。2、啓動廚師機和成軟麪糰。3、加...