西湖龍井茶價格多少一斤？

作爲中國十大名茶之首的西湖龍井茶價格是多少錢一斤呢?其以色澤翠綠，香氣馥郁清爽，味道甘爽無澀，形如碗釘而聞名天下。根據品種產地，採摘時節，炒茶工藝，茶葉存儲時間等各類因素，西湖龍井茶的定價差異極大，從一斤幾百到上萬不等。

西湖龍井茶價格多少一斤

決定西湖龍井茶價格最重要的因素

品質是決定西湖龍井價格的最重要因素，而茶葉細嫩程度決定了茶葉品質。龍井茶採摘最講究：一早二嫩三勤。其中“一早”便指的是越早採摘的茶葉品質越好，因爲早期採摘下來的茶葉包含着大量的氨基酸和適度的茶多酚，這樣的茶葉炒出來最鮮，口感最好。而後期採摘的茶葉中氨基酸含量降低，茶多酚含量升高，這種茶葉較爲苦澀。按採摘時期來區分，西湖龍井分爲了明前茶，雨前茶。

1.明前茶

明前茶指的是清明節前採摘的茶葉，其受到的蟲害較少，芽葉鮮嫩，顏色翠綠，香氣馥郁芬芳，味道鮮醇。因爲清明節前氣溫普遍較低，導致了茶樹發芽率較低，生長速度緩慢，符合採摘標準的更是少之又少，所以有“明前茶，貴如金”一說。同時，製作一斤幹茶需要大量新鮮茶葉，也就使得其價格十分昂貴。小編了解了往年價格趨勢，清明節前品質較好的西湖龍井頭採茶一斤的價格基本再五千至八千左右，甚至有被炒到一萬至兩萬一斤。

2.雨前茶

雨前即穀雨前，其最大特色爲微苦微澀，雖然不及明前茶細嫩，但味濃耐泡。一般正宗的雨前西湖龍井茶每斤價格大約四百至三千不等，最多的基本在一千元左右一斤。

明前茶和雨前茶，兩種不同時期採摘的西湖龍井茶價格相差甚遠，明前茶大多被作爲禮品拿來贈人，而雨前茶多被拿來自己飲用，畢竟性價比高且多泡仍舊香氣馥郁。