自制手抓餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大蔥切碎點，放入食鹽、十三香，這兩樣可多些調味，少許雞精、白糖 好的，調均勻，我家剩了五分之一白皮洋蔥，我切碎也放進去了。

2. 調勻的蔥感覺軟了，不硬了，開始用過把食用油燒熱了，澆在蔥們上調勻。

3. 揉麪，用高溫的水慢慢澆在面裏，用筷子一個方向的攪，差不多都成疙瘩了，就用手揉麪，面得軟，特別沾手哦！

4. 把面省半小時後，把面均分成幾個團，把一個個麪糰擀成長方形，然後把咱的香香的蔥油料放好鋪勻，像疊被窩一樣疊成三折，然後像卷大大卷一樣捲起來，拍平，用擀麪杖擀得越薄越好！

5. 現在就在你可愛的平底鍋裏滴入一點點一點油，開着小小的火，餅餅就可以進去受熱了，呵呵，生熟，我沒跟，所以就站在那，一邊烙一邊嘗，比較好熟的！