茶葉衝幾次？

中國是茶葉大國，茶葉的發展已經有五千年的歷史，在中國這個無論是春夏秋冬、何時何地都在喝茶的國度，愛喝茶的中國人不在少數，喝茶也越來越有一定的講究，往往會思考茶葉衝幾次最佳。

茶葉衝幾次

對於不講究的人大多數只是把買來的茶葉放少許置於容器中，直接加以高溫水沖泡，但是這樣衝出來的茶的味道香味過於濃郁，第二次沖泡到第三次就變得越來越淡，到最後飲之無味，就像在喝白開水一樣，自然而然就會產生茶葉衝幾次的這樣的問題。

很多人認爲，第一次沖泡的茶水倒掉目的是要把茶葉洗一洗，因爲在製作茶葉的時候，難免夾雜着不乾淨的灰塵，洗茶之後能讓人更放心飲用，這裏洗茶也叫醒茶，何爲醒茶？

有人解釋是讓塵封的茶葉再次接觸空氣和水分，喚醒茶葉內在本質，讓水分滲透得更淋漓盡致，泡出來的茶更有味道，但是洗茶這步驟大多針對低檔茶葉，對於高檔茶葉就不必洗茶，要是你把沖泡高檔茶葉的第一泡茶水倒掉，那絕對是可惜之極的，因爲茶葉營養已經流失一大部分。

但是不是所有茶葉要衝到沒有味道纔將之丟棄?或者衝一兩次就浪費掉呢？這就考慮到不同茶葉的因素了，經常見到的紅茶、綠茶和花茶最好沖泡三次，對於烏龍茶這種茶葉較粗的茶葉，很難沖泡出味道，就要加大茶葉投放量，而且最好沖泡多幾次，而對於市面上買的那種茶包，只需要沖泡一次即可，因爲這種茶葉又細又碎，很容易就沖泡出味道，而且這種茶包也是經過消毒等工序製作的，並不太要求你去洗茶就能喝。

茶葉要泡到沒有味道才捨得丟棄這種做法是錯誤的，因爲浸泡久了的茶葉裏面的有害物質也會隨之被浸泡出來，飲用多了對人體產生一定的危害，這種“不浪費”的習慣並不提倡，不要讓本身喝茶修身養性的好處變成壞處。