茶葉沖泡方法有哪些

衝泡茶葉之前，要先用冷水或者是溫水將茶葉沖洗一遍，稱爲洗茶。不同的茶葉沖泡水的溫度有所不同：衝綠茶一般要選用80°左右的熱水；而沖泡烏龍茶只要選用100°的沸水；紅茶的相容性較強，沸水或熱水都可以。