葡萄酒有保質期嗎 - 葡萄酒過期了還能喝嗎

什麼是葡萄酒?葡萄酒就是我們經常說的紅酒，這款酒深受大衆喜歡。家家戶戶都會備有那麼一兩支葡萄酒招待客人。有時候放着放着就忘了，那麼對於久放的葡萄酒，它是否有保質期?如果拿出來它的瓶子標籤上的保質期已經過了的話，還可以喝嗎?小編今日就與大家一起就這兩個問題來聊一聊。

一、葡萄酒有保質期嗎

白酒就沒有過期的說法，白酒放越久越好，味道會更香醇。那麼對於葡萄酒來說，它有保質期嗎?實際上，葡萄酒在國外沒有過不過期的說法，大多數人會根據多年的經驗和儲存的知識來識別葡萄酒的最佳飲用時間，在我國，需要依相關的法律規定需在標籤註明保質期。葡萄酒分有幼年期，處於幼年期的酒是在酒廠，還有青壯年成熟期，接着五六年過後逐漸進入衰老期。所以青壯期過後的五六年就屬於葡萄酒的最佳飲用時間。關於酒的保質期，是個模糊的，沒有確切的說法。酒的保質期只是一個形式，實際上酒過了保質期也可以喝，因爲酒是沒有保質期的。

二、葡萄酒過期了還能喝嗎

葡萄酒過期了是否還可以喝呢?關鍵在於看葡萄酒的品質好壞以及儲存條件，葡萄酒如果沒有變質的話，照常可以喝。不過需要我們注意一個問題，要看葡萄酒是什麼狀態下儲存的，有兩種分別是未開瓶儲存和開瓶儲存，我們知道葡萄酒開瓶之後，放置時間長了很容易發酵，產生細菌進入而導致發生了變質，所以遇到了這種葡萄酒要選擇不喝;但如果葡萄酒開瓶後儲存的方法妥當，沒有發生變質，那麼還是可以繼續飲用的。倒完想喝的葡萄酒後，要馬上對酒瓶進行封口，通常情況下把木塞回歸原位塞回去就好了，之後馬上冷藏。

葡萄酒開啟後會與空氣和菌類進行接觸，則需要把封好的酒放到冰箱中冷藏，利用冰箱裏冷藏室的低溫環境來抑制葡萄酒的氧化和菌類滋生。葡萄酒過期了還能喝嗎，要具備相當豐富的經驗以及相關葡萄酒的知識來進行辨別，如果不能準確辨別還還不可大意。

按上面的一番闡述，葡萄酒是沒有保質期的，標籤上的日期其實也是這瓶酒的飲用最佳時期，如果過了日期，儲存妥當，照常還是可以喝的。酒雖然沒有保質期，但是它的儲存方法很是講究，這樣它的口感纔不會變質，儲存不好，再長的保質期也沒有，也會浪費了酒的價值。