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食材明細主料苦瓜（適量）輔料碳酸飲料（適量）冰塊（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽，抓勻，醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽...
“清清涼涼冰鎮瓜球，將多種水果合爲一起更營養！”食材明細主料火龍果（適量）西瓜（適量）網紋瓜（適量）冬瓜（適量）輔料砂糖（適量（冰糖））冰塊（適量）原味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮瓜球的做法步驟1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球...
“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做...
“無堅不摧的五味醬，不只擅長對付海鮮、肉類，拌蔬菜色拉一樣嚇嚇叫。連人緣不佳的苦瓜，也能變身歡樂Bar，保證吃了不會苦瓜臉喔~”食材明細主料苦瓜（1個）輔料西紅柿醬（3大匙）糖（2小匙）醋（1/2小匙）醬油（1/2小匙）蔥（適量）蒜末（適量）姜（適量）...
“說實話剛知道這種吃法時，感覺好奇怪，一直在想象，這做出來是個什麼怪味道。但做爲美食家的我們，多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢，誰叫天氣這麼熱呢，苦瓜是夏季常見菜菜，聽名字嘛，涼瓜，聽着就...
食材明細主料涼瓜（適量）西紅柿（適量）蜂蜜（適量）色拉醬（適量）冰塊（適量）鹹蛋黃（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合～2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯（怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨）3、鍋加水加鹽，涼...
“夏天來一份，解暑，降溫，好喝！”食材明細主料西瓜（小半個）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冰鎮西瓜汁的做法步驟1、西瓜取小半個備用。2、將西瓜切塊，去西瓜籽。3、放入榨汁機榨汁。4、倒入杯中。5、成品圖。...
“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明...
“苦瓜，以白綠色或青綠色、有光澤、有棱和瘤狀突起的嫩瓜爲佳。苦瓜或出現紅黃色，就是熟透了，種子已經發紅變硬，食用時口感較差。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，也對治療痢疾、中暑發熱、痱子、結...
食材明細主料南瓜（一個）輔料酸奶（適量）桂花蜜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸奶南瓜的做法步驟1、用模具挖頂部。2、用模具挖出瓤。3、大火上鍋蒸。4、熟了倒入南瓜裏的水分，涼透。5、冰箱保鮮冷藏的酸奶適量，...
食材明細主料哈密瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮哈密瓜的做法步驟1、放冰箱冰兩天。2、切片去子。3、切塊。4、加點沙拉醬。...
“西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。西瓜全身是寶，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清...
“每天喝一碗，冰冰涼涼，去火去暑。”食材明細主料香瓜（一塊）輔料白糖（少許）食鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冰鎮香瓜羹的做法步驟1、準備食材。2、去皮切棱塊。3、倒入鍋裏，加入一碗水。4、煮至三分鐘，加入適量水澱...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣...
“酸甜冷麪”食材明細主料冷麪（1袋）西瓜（200克）哈密瓜（50克）輔料辣椒油（少許）辣椒粉（少許）醬油（少許）醋（少許）香油（少許）味精（少許）芝麻（少許）白糖（10克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏...
“菜菜屋特別愛吃苦。。。瓜，還記得上次也分享了一篇關於苦瓜的菜譜——《辣白菜炒苦瓜》，酸辣開胃的辣白菜，香噴噴的雞蛋和苦瓜組合在一起就是一盤下飯的菜。小時候菜菜屋最不愛吃苦瓜，還一度懷疑有誰願意吃和藥一樣發苦...
“老人常說，夏天要吃點苦瓜纔好，這是他們的生活智慧所在。1.苦瓜又名涼瓜，富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等豐富的營養素，又具有多種藥用價值：2.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，還可以抑制正常細胞的...
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料冰糖水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜和糯米粉的比例：1:1.5冰糖加入涼開水內入冰箱冰鎮。2、南瓜去皮去籽上屜蒸爛搗成泥，取一半糯米粉用開水...
“大多數朋友都不愛吃苦瓜，那是因爲烹飪方法不對，其實苦瓜有豐富的營養價值，最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜（一根）大棗（五個）枸杞（少許）輔料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）調料食鹽（半勺）小蘇打（小半勺）苦味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料蛋黃醬（適量）日本醬（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）冰鎮黃瓜的做法步驟1、調醬，蛋黃醬加日本味增醬加糖調拌2、黃瓜切條，放冰塊，但冰塊需要放保鮮袋密封后，放入黃瓜叢中，再放冰箱冷藏20分鐘，3...
“夏季來一盤冰鎮涼拌冷盤最爽了”食材明細主料黃瓜（1條）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮青瓜冷盤的做法步驟1、冰鎮黃瓜一條，選粗一點，比較直的黃瓜2、將黃瓜刮皮切成兩段3、用插土豆...
“夏天裏，最開胃的莫過於冰鎮食物了，當然，菜系裏也是冰鎮開胃首選了，一次偶然的機會，把冰箱剩的菜拌在一起，沒想法味道太爽了，你也試試吧，很簡單。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料洋蔥（小半個）大蔥（一小段）香菜（三顆）蒜末（獨蒜一粒）配料香...
“黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。”食材明細主料青瓜（1條）輔料無（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮青瓜汁的做法步驟1、冰鎮的青瓜一條(新鮮青...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料苦瓜：一條輔料蜂蜜：適量具體步驟1.將苦瓜切成薄片，用鹽醃製10分鐘。2.把醃製的苦瓜用清水沖洗一遍，去除鹹味。3.燒開水將洗過的苦瓜在熱水中汆一遍，撈出冷...
““以前我很不喜歡吃苦瓜，認爲生活這麼苦了，爲啥還要吃苦瓜，後來我知道了吃了苦瓜更能憶苦思甜，而且苦瓜還能下火敗火呢！雪碧+苦瓜絕對顛覆味覺想象，清甜、冰涼、爽脆，而且還不苦啦，完全神仙口感啊～””食材明細主料苦瓜（1根）雪...
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