怎麼種蓮藕 - 吃蓮藕有什麼好

蓮藕是早期從印度傳入中國的一種蔬菜，而且蓮藕除了做食物當菜意外，蓮藕有我們的身體也有好處。並且蓮藕是什麼受大家喜愛的，那麼怎麼種蓮藕呢?蓮藕對人體都什麼功效呢?下面跟小編一起來看一看吧。希望對您會有所幫助。

一、怎麼種蓮藕

1.播種時間。蓮藕的播種時間一般是會選擇在斷霜前後，溫度一般是在15度左右。

2.種蓮藕時要注重品種選擇。要選擇能夠抗病的、種出來品相較好的、比較大的及產量高的品種，

3.在種植蓮藕時應該注重蓮藕的栽植密度。蓮藕早熟品種，它的種植密度可以稍微密一些，但是蓮藕中的中晚熟品種在種植時可以稍微的稀一些，並且在種植蓮藕的時候除了注重播種的時間、品種的選擇、種植的密度外，還要對施肥，提苗肥，這時的施肥促進苗的成長，催藕肥的，這時在進行施肥是使蓮藕更加的肥碩、壯大。還要轉藕頭，一般會在6月底至7月底進行操作，並且每7天都會進行一次一共需要進行4次左右，而且轉藕頭的時候需要在有陽光照耀的的時候進行。並且種藕是需要 摘老葉、折花梗。

二、吃蓮藕有什麼好

蓮藕可以止血散瘀、通脾、清熱涼血、生肌益血等，而且蓮藕的性寒所以蓮藕有清熱涼血的作用，因爲蓮藕的性涼所以而且脾胃不太好的人羣也是儘量不要食用蓮藕，減少蓮藕對脾胃的傷害。

不過吃蓮藕也要注意一些事情：藕和白蘿蔔、豬肝是不建議一起食用的，因爲藕和白蘿蔔都是性寒的所以不建議一起食用的。大豆與蓮藕是不可以一起食用的，因爲大豆中富含鐵，然而藕中含有衆多的纖維素，纖維素是不利於人體吸收和利用鐵元素的。

因此種蓮藕是需要選好播種的時間，選擇良好的蓮藕品種，需要挑選產量大，品相好的蓮藕來進行種植，同時種植蓮藕時根據品種的成熟時間來確定種植的密度，注意施肥的時間，及種植的方法。蓮藕雖然好吃且對身體有益，但是也會有一些禁忌，所以在食用時大家要注意一下與自身情況結合在進行食用。