產後吃什麼食物補氣血

剛剛生完寶寶的母親都是非常虛弱的。身體極度消耗，每天或許都會非常的疲憊，也表現得很不精神。產後吃什麼食物補氣血顯得非常重要。只有補好氣血才能讓身體不那麼虛弱，才能讓產婦變得更有精神。在精神上和身體上都是有好處的。

產後吃什麼食物補氣血

一、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

做法：將黑糯米酒放入煲裏，加清水1碗，煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲裏，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

食補功效：可爲產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。

食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，並在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。

二、鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條(約250g)，豆腐400g

調味料：黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，食油30g

做法：豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花。

營養：內含蛋白質58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產熱680kcal。

功能：鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時食用。鯽魚營養豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復有很好的補益作用。配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。

三、紅豆紅棗湯

準備食材：紅豆、紅棗、枸杞、姜

做法：紅豆洗淨，浸泡一段時間，再重新洗淨紅棗、枸杞洗淨，稍稍浸泡後再衝洗乾淨。姜切片，將所有材料放入燉鍋。煮成湯，即可飲用。盛上一碗即可。

功效：紅豆大補湯能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給產後媽媽全面的營養。

四、桂圓蓮藕湯

準備食材：藕500克、桂圓20克、棗(幹)20克。

做法：紅棗洗淨，用水浸泡。幹桂圓洗淨，用水泡發。蓮藕洗淨切片。先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時，再放入藕。再煮5鍾即可。

功效：桂圓有補身安眠的作用，產婦適量食用桂圓補氣湯，可以輕鬆有個高質量的睡眠。

我們從古至今對產後的做法，都是大補身體。常常食用一些高營養價值的食物，來補充身體的能量。但是，這些食物並不是所有都可以補氣血的。然而，產婦最重要的還是補氣血。所以，在大補的時候，應當更加註重產後吃什麼食物補氣血。