田裏的野菜能吃嘛 - 有什麼特別的功效嘛

相信有很多和小編一樣的農村人從小吃過很多種的野菜，味道也是各不相同，前兩天小編城裏的同學問小編田裏的野菜能吃嘛？有什麼特別的功效嘛？這還用說當然能吃，至於功效，這個小編還真是沒有研究呢，所以今天小編就帶着大家一起來看看吧。

田裏的野菜能吃嘛？有什麼特別的功效嘛？

從開春開始到現在，野菜都快被我們吃了個遍。好幾個月下來，奇怪的是這野菜怎麼吃都吃不膩，而且還越說越搶手，如今普通蔬菜都快無人問津了。在農村生活，誰家不吃幾頓野菜好像都說不過去呢。雖然是進入了夏季，但是田裏的野菜還是蠻多的，最近不是快要端午了嗎，田裏有一種野菜，味道堪比人蔘，拿來包糉子那可是一絕了，味道鮮美，能夠讓一口氣吃下好幾個呢，而且還是能夠治牙痛，嚼兩口就能治牙痛，你們知道嗎?

一、野菜蛤蔞簡介

話說這種野菜應該很多人都見過，只是其樣子太寒酸了甚至可以用醜來形容。這種野菜叫“蛤蔞”當然這只是農村人的叫法，人家的真名叫“假蒟”多年生、匍匐、逐節生根草本，長數至10餘米;小枝近直立，無毛或幼時被極細的粉狀短柔毛。見過這野菜的人一定都有一種想法那就是這野菜怎麼長的跟癩蛤蟆一個樣子呢，醜到沒法形容了，那葉子就像癩蛤蟆的皮。不過這蛤蔞相貌不咋樣，但作用卻非常大，特別是這端午之際，算是非常搶手了，畢竟很多農村人都覺得這野菜跟端午總能沾上邊的，拿它包糉子是必須的，反正筆者覺得吃一次就停不下來了。

二、蛤蔞的功效

蛤蔞屬於常見的農村野草，在我國很多省份都有生長，其主要生長在比較潮溼的田地裏，不認識的當雜草，認識的拿它當美味野菜，它的味道堪比人蔘，勝於紫蘇，吃過之後讓人難以忘懷。另外懂得吃的人還會那蛤蔞當美味的調味品。這個端午節估計很多農村人已經準備好蛤蔞包糉子了。不過這蛤蔞最大的價值可不是當野菜，它還是治病良藥，醫學表明，這蛤蔞的根可以用於治療風溼骨痛，風寒咳嗽，其果序可以治療牙痛，民間常有一句說法，嚼兩口蛤蔞的果序就能治療牙痛，胃痛，夏季吃不下的時候，吃點蛤蔞的果序還能振奮食慾。最善用蛤蔞的地方應當屬於廣東湛江的吳川地區了，哪裏有各種規格樣的蛤蔞美味製品。

田裏的野菜能吃嘛？有什麼特別的功效嘛？大家看明白了嘛，野菜不僅能吃，而且這個味道和功效也是各不相同的呢，所以在農村裏，吃一些野菜也是很平常的事情，但是小編還是想提醒大家，一定要分清楚是不是可以吃的野菜哦，以免造成不必要的損失。