德陽美食 - 你一定得來嚐嚐

德陽，是我國知名美食之都有很多大家所熟知的美食。很多美食愛好者，都是特地去德陽，不是爲了別的，就是爲了去品嚐當地純正德陽美食。接下來小編就德陽最著名的三道名品，分別是什邡板鴨、纏絲兔、羅江豆雞。好奇的小夥伴可以好好的看看下文。

一、什邡板鴨

是一道德陽美食，什邡當地著名美食傳統名產，有口皆碑，具有100餘年的歷史。產鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝，美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴。著在《王家尚食譜》古籍曾記有，北宋大文豪美食家蘇東坡，從綿竹蒸蜜酒、取什邡鴨爲佐，暢遊長江作赤壁賦的佳話。而後什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食。

二、纏絲兔

是四川省廣漢市漢族傳統名菜，相傳創始於唐代。南方著名兔肉加工產品中，尤以四川馳名，加工歷史悠久，製作精細，造型美觀，風味獨特。去廣漢三星堆訪古，廣漢纏絲兔享譽海內外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質細滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。

纏絲兔是四川省廣漢市地方傳統名菜，相傳創始於唐代。南方著名兔肉加工產品中，尤以四川馳名，加工歷史悠久，製作精細，造型美觀，風味獨特。

廣漢纏絲兔享譽海內外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質細滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。

唐朝中期，一代名相房管被貶雒縣，任漢州刺史。除夕新年，雒縣一戶韓姓大家小女出閣，韓家老爺邀請房公爲上賓共同赴宴，韓家以醃製兔肉聞名鄉內,喜席上，託一金絲鑲玉兔作席，色香可餐，房公食後，大爲讚賞，問韓家老爺此道佳餚何名?韓家老爺回房公說此宵暫無別名，是爲小女出嫁而準備，便請房公賜名。房公思考片刻，語以此物勘比珍饈，金絲纏繞家合興旺，食者步步高昇，千里嬋娟，嬋與纏同音，定名爲纏絲兔。纏絲兔製法歷史悠久，流傳至今，已經成爲四川地區特色，尤以廣漢纏絲兔最爲正宗。四川守嘴狗食品有限公司披肝瀝膽，訪遍坊間製作工藝，襲承古時製法，以傳承非物質文化遺產爲己任，致力於打造正宗纏絲兔食品，將廣漢纏絲兔立秀於華夏傳統美食大林之中。

三、羅江豆雞

是四川漢族名小吃，在川菜菜譜和衆多食品行業中享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。該產品1991年榮獲"四川省優質產品"稱號;1994年榮獲"四川省名、優、特、新產品博覽會"銀質獎，2010年羅江，被商務部被評爲中華老字號。還被列爲非物質文化遺產。

看到這的小夥伴應該知道了吧,德陽不但是的個極具歷史文化的古城，不但擁有上悠久的歷史，就連美食文化都十分豐富。德陽美食之所以可以名揚國內外，和德陽人熱愛美食，熱愛生活是離不開的。想品嚐德陽美食的小夥伴，下次可以親自去一趟德陽。