荔枝怎麼儲存過三天 - 3個技巧告訴你

又快到了吃荔枝的季節。荔枝很好吃，但儲存卻是一大問題。往往大家想多買一些儲存，結果第二天就開始發黴腐爛了。讓很多喜歡吃荔枝的小夥伴們很發愁。到底荔枝怎麼才能儲存過三天呢？今天，小編就和大家一起研究一下荔枝怎麼儲存過三天，隨時吃到新鮮的荔枝。

荔枝怎麼儲存過三天

1.普通儲存

如果量不大，只是存幾天即可吃完，又不挑刺荔枝的外觀，則可以普通存放。具體做法是：去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝果，然後用涼水清洗一下荔枝，這些篩選工作是所有的儲存方法都必備的工作，找一些籃子之類的有網格的容器，把挑選過的荔枝裝進去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10釐米之間，然後把籃子放在陰涼處(不宜光線強烈、通風和潮溼)，每天早晚灑點水。

這種方法一般可以存放5天左右不變味，存放處氣溫低的情況下可能儲存到10天，且隨着水分喪失，荔枝的甜度會增加。儲存的過程中，荔枝的果殼可能會幹掉，如果灑水過多還可能會導致果殼黴斑，但不影響食用。

2.冰水儲存

泡在清涼井水裏或是冰水裏儲存，是保持荔枝賣相的好方法。荔枝不能泡久了，儘量不要超過12小時，超過24就要變色變質了。爲了增加儲存時間，可以泡1小時，撈起來放陰涼處2小時，再接着這樣反覆浸泡晾放。這種方法會導致荔枝口味寡淡，自己食用的不建議這樣儲存，比較適用販賣過程中暫時保鮮。

3.密封儲存

用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。用塑料膠袋密封放在冰箱2-4攝氏度保鮮，可以儲存在7天左右荔枝不變色、不變味。

以上就是關於荔枝怎麼儲存過三天的儲存方法的介紹了。看了小編的介紹，大家是不是對荔枝的儲存有了更多的瞭解呢？小夥伴們可以在購買了荔枝沒有吃完的時候，透過小編告訴的這幾種方法儲存起來，下次還能吃到依然新鮮的荔枝了。大家再也不用擔心沒有荔枝不新鮮了！