關於孕早期韭菜的利與弊
一說到韭菜，大家可能會想到韭菜的各種做法，燒烤韭菜、韭菜炒蛋等等，都是我們經常會吃到的韭菜美食。同時，韭菜也有增進食慾、促消化的作用，有的孕婦也喜歡吃韭菜，但是你知道孕早期的孕媽可以食用韭菜嗎？孕早期食用韭菜會有什麼影響嗎？
一、孕早期韭菜
韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。
孕早期是可以吃韭菜的,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，含有較多纖維素，可以防止便祕的發生，對孕婦有利。韭菜含有蛋白質、碳水化合物以及大量的維生素和微量元素，有益肝健胃、潤腸通便等作用，孕婦可以食用。
1、韭菜的營養很豐富，有大量的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質，有利於孕早期胚胎的發育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。孕婦吃太多可能會增加流產風險。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結合其它食物一同食用。
2、韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
3、韭菜中有硫化物可以幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。但是，硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。
4、韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
5、韭菜的纖維素較多，不容易消化，有有陽亢及熱病症的人不宜食用。所以所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
以上就是爲大家介紹的關於孕早期韭菜的內容。其實孕早期的孕媽是可以食用韭菜的，韭菜富含豐富的膳食纖維，可以幫助孕婦通腸胃，而且韭菜富含各類孕媽們所需的營養素，有助於胎兒發育。但是孕媽們要注意，韭菜不可過量食用，且食用韭菜時最好結合其他食物一起食用。
